Næringsindhold pr. 100 g
Energi	184 kcal
Protein, total	20 g
total-N	3.2 g
Fedt, total	11.3 g
mættede fedtsyrer	4.7 g
monoumætt. fedtsyrer	5.3 g
polyumætt. fedtsyrer	0.5 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	0.9 g
Vand	67.2 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0.2 µg
E-vitamin	0.15 α-TE
alfa-tokoferol	0.15 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.072 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.172 mg
B3-vitamin, Niacin	9.5 NE
niacin	6 mg
tryptofans bidrag	3.5 mg
B6-vitamin	0.408 mg
Pantothensyre	0.9 mg
Biotin	0 µg
Folat (Folinsyre)	6 µg
B12-vitamin	1.3 µg
C-vitamin	1 mg

Mineraler
Natrium, Na	65 mg
Kalium, K	320 mg
Calcium, Ca	8.18 mg
Magnesium, Mg	20 mg
Fosfor, P	166 mg
Jern, Fe	1.6 mg
Kobber, Cu	0.061 mg
Zink, Zn	4.2 mg
Jod, I	1.7 µg
Mangan, Mn	0.011 mg
Chrom, Cr	2.2 µg
Selen, Se	3 µg
Nikkel, Ni	0.9 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	4.72 g
Sum monoumættede	5.33 g
Sum polyumættede	0.455 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.124 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.331 g
Transfedtsyrer, total	0.315 g

Aminosyrer
Isoleucin	960 mg
Leucin	1500 mg
Lysin	1600 mg
Methionin	480 mg
Cystin	160 mg
Phenylalanin	770 mg
Tyrosin	670 mg
Threonin	800 mg
Tryptofan	210 mg
Valin	990 mg
Arginin	1200 mg
Histidin	640 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	1800 mg
Glutaminsyre	2700 mg
Glycin	1000 mg
Prolin	860 mg
Serin	800 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal