| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 131 kcal | |
| Protein, total | 20.1 g | |
| total-N | 3.2 g | |
| Fedt, total | 5.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.7 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.7 g | |
| Kulhydrat, total | 0.5 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.8 g | |
| Vand | 72.5 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 500% |
| Kobber, Cu | 400% |
| Jod, I | 87% |
| A-vitamin | 76% |
| Zink, Zn | 55% |
| Fosfor, P | 54% |
| B3-vitamin, Niacin | 40% |
| E-vitamin | 27% |
| B6-vitamin | 22% |
| Magnesium, Mg | 15% |
| Jern, Fe | 14% |
| Pantothensyre | 11% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| B1-vitamin, thiamin | 8% |
| Folat (Folinsyre) | 6% |
| Calcium, Ca | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 650 RE |
| Retinol | 650 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2.4 α-TE |
| alfa-tokoferol | 2.4 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.1 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.15 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.33 NE |
| niacin | 2.5 mg |
| tryptofans bidrag | 3.83 mg |
| B6-vitamin | 0.3 mg |
| Pantothensyre | 0.6 mg |
| Biotin | 0 µg |
| Folat (Folinsyre) | 20 µg |
| B12-vitamin | 10 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 370 mg |
| Kalium, K | 270 mg |
| Calcium, Ca | 29 mg |
| Magnesium, Mg | 48 mg |
| Fosfor, P | 350 mg |
| Jern, Fe | 1.3 mg |
| Kobber, Cu | 4.8 mg |
| Zink, Zn | 5.5 mg |
| Jod, I | 130 µg |
| Mangan, Mn | 0.03 mg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.693 g |
| Sum monoumættede | 1.13 g |
| Sum polyumættede | 1.71 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 1.56 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.156 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 930 mg |
| Leucin | 1700 mg |
| Lysin | 1600 mg |
| Methionin | 580 mg |
| Cystin | 260 mg |
| Phenylalanin | 800 mg |
| Tyrosin | 740 mg |
| Threonin | 930 mg |
| Tryptofan | 230 mg |
| Valin | 970 mg |
| Arginin | 1700 mg |
| Histidin | 390 mg |
| Alanin | 1400 mg |
| Asparaginsyre | 2200 mg |
| Glutaminsyre | 3200 mg |
| Glycin | 1300 mg |
| Prolin | 870 mg |
| Serin | 1000 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal