| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 187 kcal | |
| Protein, total | 1.9 g | |
| total-N | 0.3 g | |
| Fedt, total | 15.7 g | |
| mættede fedtsyrer | 1.8 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 11.8 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.4 g | |
| Kulhydrat, total | 11.7 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 6.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 5.2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.8 g | |
| Vand | 68 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 11429% |
| B6-vitamin | 27% |
| Folat (Folinsyre) | 27% |
| Pantothensyre | 20% |
| Nikkel, Ni | 20% |
| Kobber, Cu | 16% |
| E-vitamin | 14% |
| B2-vitamin, riboflavin | 12% |
| B3-vitamin, Niacin | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 8% |
| C-vitamin | 8% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| Fosfor, P | 7% |
| Zink, Zn | 6% |
| Jern, Fe | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 8.33 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 16 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1.3 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1.3 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.1 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.18 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 1.35 NE |
| niacin | 1.1 mg |
| tryptofans bidrag | 0.35 mg |
| B6-vitamin | 0.36 mg |
| Pantothensyre | 1.1 mg |
| Biotin | 3.6 µg |
| Folat (Folinsyre) | 93 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 6 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 6 mg |
| Kalium, K | 450 mg |
| Calcium, Ca | 12.1 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 46.5 mg |
| Jern, Fe | 0.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.19 mg |
| Zink, Zn | 0.64 mg |
| Mangan, Mn | 0.142 mg |
| Chrom, Cr | 0.7 µg |
| Selen, Se | 0.8 µg |
| Nikkel, Ni | 59.7 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.85 g |
| Sum monoumættede | 11.8 g |
| Sum polyumættede | 1.37 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.06 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.31 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 64 mg |
| Leucin | 100 mg |
| Lysin | 94 mg |
| Methionin | 30 mg |
| Phenylalanin | 67 mg |
| Tyrosin | 43 mg |
| Threonin | 55 mg |
| Tryptofan | 21 mg |
| Valin | 88 mg |
| Arginin | 64 mg |
| Histidin | 33 mg |
| Alanin | 120 mg |
| Asparaginsyre | 430 mg |
| Glutaminsyre | 230 mg |
| Glycin | 76 mg |
| Prolin | 73 mg |
| Serin | 79 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal