| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 136 kcal | |
| Protein, total | 20.1 g | |
| total-N | 3.2 g | |
| Fedt, total | 6 g | |
| mættede fedtsyrer | 2.9 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2 g | |
| Vand | 71.9 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 150% |
| B3-vitamin, Niacin | 52% |
| Zink, Zn | 37% |
| Fosfor, P | 29% |
| Jern, Fe | 27% |
| B6-vitamin | 21% |
| B2-vitamin, riboflavin | 15% |
| B1-vitamin, thiamin | 13% |
| Selen, Se | 11% |
| Pantothensyre | 10% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Magnesium, Mg | 7% |
| D-vitamin | 5% |
| A-vitamin | 5% |
| E-vitamin | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 45 RE |
| Retinol | 45 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.4 µg |
| E-vitamin | 0.43 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.43 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.16 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.22 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 8.37 NE |
| niacin | 5.2 mg |
| tryptofans bidrag | 3.17 mg |
| B6-vitamin | 0.29 mg |
| Pantothensyre | 0.55 mg |
| Biotin | 1 µg |
| Folat (Folinsyre) | 2 µg |
| B12-vitamin | 3 µg |
| C-vitamin | 1 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 78 mg |
| Kalium, K | 380 mg |
| Calcium, Ca | 7.6 mg |
| Magnesium, Mg | 23 mg |
| Fosfor, P | 190 mg |
| Jern, Fe | 2.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.1 mg |
| Zink, Zn | 3.7 mg |
| Jod, I | 3 µg |
| Mangan, Mn | 0.015 mg |
| Chrom, Cr | 1.24 µg |
| Selen, Se | 5.09 µg |
| Nikkel, Ni | 1.67 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 2.92 g |
| Sum monoumættede | 2.27 g |
| Sum polyumættede | 0.279 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.139 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.139 g |
| Transfedtsyrer, total | 0.382 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1000 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 1800 mg |
| Methionin | 520 mg |
| Cystin | 170 mg |
| Phenylalanin | 800 mg |
| Tyrosin | 800 mg |
| Threonin | 870 mg |
| Tryptofan | 190 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1400 mg |
| Histidin | 580 mg |
| Alanin | 1300 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 3000 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 930 mg |
| Serin | 800 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal