| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 285 kcal | |
| Protein, total | 14.1 g | |
| total-N | 2.3 g | |
| Fedt, total | 3 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.3 g | |
| Kulhydrat, total | 55.8 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 43.5 g | |
| kostfibre | 12.3 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 12.6 g | |
| Vand | 14.6 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Kobber, Cu | 118% |
| Jern, Fe | 101% |
| B3-vitamin, Niacin | 67% |
| Magnesium, Mg | 61% |
| Fosfor, P | 55% |
| C-vitamin | 52% |
| B1-vitamin, thiamin | 42% |
| Pantothensyre | 38% |
| B2-vitamin, riboflavin | 33% |
| B6-vitamin | 25% |
| Zink, Zn | 20% |
| Folat (Folinsyre) | 19% |
| Calcium, Ca | 13% |
| Selen, Se | 12% |
| A-vitamin | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 43.7 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 524 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.01 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.01 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.528 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.489 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 10.7 NE |
| niacin | 9.05 mg |
| tryptofans bidrag | 1.67 mg |
| B6-vitamin | 0.332 mg |
| Pantothensyre | 2.09 mg |
| Folat (Folinsyre) | 68 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 39.2 mg |
| L-ascorbinsyre | 39.2 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 2095 mg |
| Kalium, K | 3427 mg |
| Calcium, Ca | 110 mg |
| Magnesium, Mg | 194 mg |
| Fosfor, P | 356 mg |
| Jern, Fe | 9.09 mg |
| Kobber, Cu | 1.42 mg |
| Zink, Zn | 1.99 mg |
| Mangan, Mn | 1.85 mg |
| Selen, Se | 5.5 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.499 g |
| Sum monoumættede | 0.571 g |
| Sum polyumættede | 1.31 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.013 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.29 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 340 mg |
| Leucin | 520 mg |
| Lysin | 520 mg |
| Methionin | 120 mg |
| Cystin | 180 mg |
| Phenylalanin | 360 mg |
| Tyrosin | 250 mg |
| Threonin | 360 mg |
| Tryptofan | 100 mg |
| Valin | 360 mg |
| Arginin | 340 mg |
| Histidin | 220 mg |
| Alanin | 410 mg |
| Asparaginsyre | 2000 mg |
| Glutaminsyre | 5200 mg |
| Glycin | 340 mg |
| Prolin | 270 mg |
| Serin | 380 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal