| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 341 kcal | |
| Protein, total | 10.7 g | |
| total-N | 1.8 g | |
| Fedt, total | 2.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| Kulhydrat, total | 74.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 62.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 11.6 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.5 g | |
| Vand | 11.7 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 42857% |
| Fosfor, P | 48% |
| Jern, Fe | 37% |
| Magnesium, Mg | 32% |
| B1-vitamin, thiamin | 31% |
| Kobber, Cu | 26% |
| Zink, Zn | 26% |
| B6-vitamin | 25% |
| B3-vitamin, Niacin | 16% |
| Folat (Folinsyre) | 14% |
| Nikkel, Ni | 13% |
| Pantothensyre | 12% |
| E-vitamin | 10% |
| B2-vitamin, riboflavin | 5% |
| Calcium, Ca | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.87 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.87 mg |
| K-vitamin | 30 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.39 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.075 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2.5 NE |
| niacin | 5.6 mg |
| tryptofans bidrag | 2.5 mg |
| B6-vitamin | 0.34 mg |
| Pantothensyre | 0.68 mg |
| Biotin | 7 µg |
| Folat (Folinsyre) | 50 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 4.13 mg |
| Kalium, K | 379 mg |
| Calcium, Ca | 29.8 mg |
| Magnesium, Mg | 103 mg |
| Fosfor, P | 313 mg |
| Jern, Fe | 3.31 mg |
| Kobber, Cu | 0.317 mg |
| Zink, Zn | 2.6 mg |
| Jod, I | 2.7 µg |
| Mangan, Mn | 2.74 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 0.1 µg |
| Nikkel, Ni | 40 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.349 g |
| Sum monoumættede | 0.28 g |
| Sum polyumættede | 1.1 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.071 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.03 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 420 mg |
| Leucin | 750 mg |
| Lysin | 370 mg |
| Methionin | 170 mg |
| Cystin | 180 mg |
| Phenylalanin | 520 mg |
| Tyrosin | 290 mg |
| Threonin | 350 mg |
| Tryptofan | 150 mg |
| Valin | 570 mg |
| Arginin | 550 mg |
| Histidin | 280 mg |
| Alanin | 460 mg |
| Asparaginsyre | 610 mg |
| Glutaminsyre | 3400 mg |
| Glycin | 480 mg |
| Prolin | 1000 mg |
| Serin | 550 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal