Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 341 kcal | |
Protein, total | 10.7 g | |
total-N | 1.8 g | |
Fedt, total | 2.4 g | |
mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
Kulhydrat, total | 74.1 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 62.5 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 11.6 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.5 g | |
Vand | 11.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 42857% |
Fosfor, P | 48% |
Jern, Fe | 37% |
Magnesium, Mg | 32% |
B1-vitamin, thiamin | 31% |
Kobber, Cu | 26% |
Zink, Zn | 26% |
B6-vitamin | 25% |
B3-vitamin, Niacin | 16% |
Folat (Folinsyre) | 14% |
Nikkel, Ni | 13% |
Pantothensyre | 12% |
E-vitamin | 10% |
B2-vitamin, riboflavin | 5% |
Calcium, Ca | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.87 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.87 mg |
K-vitamin | 30 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.39 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.075 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2.5 NE |
niacin | 5.6 mg |
tryptofans bidrag | 2.5 mg |
B6-vitamin | 0.34 mg |
Pantothensyre | 0.68 mg |
Biotin | 7 µg |
Folat (Folinsyre) | 50 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 4.13 mg |
Kalium, K | 379 mg |
Calcium, Ca | 29.8 mg |
Magnesium, Mg | 103 mg |
Fosfor, P | 313 mg |
Jern, Fe | 3.31 mg |
Kobber, Cu | 0.317 mg |
Zink, Zn | 2.6 mg |
Jod, I | 2.7 µg |
Mangan, Mn | 2.74 mg |
Chrom, Cr | 2 µg |
Selen, Se | 0.1 µg |
Nikkel, Ni | 40 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.349 g |
Sum monoumættede | 0.28 g |
Sum polyumættede | 1.1 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.071 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.03 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 420 mg |
Leucin | 750 mg |
Lysin | 370 mg |
Methionin | 170 mg |
Cystin | 180 mg |
Phenylalanin | 520 mg |
Tyrosin | 290 mg |
Threonin | 350 mg |
Tryptofan | 150 mg |
Valin | 570 mg |
Arginin | 550 mg |
Histidin | 280 mg |
Alanin | 460 mg |
Asparaginsyre | 610 mg |
Glutaminsyre | 3400 mg |
Glycin | 480 mg |
Prolin | 1000 mg |
Serin | 550 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal