| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 338 kcal | |
| Protein, total | 8.8 g | |
| total-N | 1.5 g | |
| Fedt, total | 2.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.2 g | |
| Kulhydrat, total | 77.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 62.3 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 14.8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.6 g | |
| Vand | 10.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Fosfor, P | 46% |
| Jern, Fe | 31% |
| Magnesium, Mg | 29% |
| Zink, Zn | 28% |
| Kobber, Cu | 26% |
| B1-vitamin, thiamin | 26% |
| Folat (Folinsyre) | 21% |
| B6-vitamin | 21% |
| B3-vitamin, Niacin | 11% |
| Pantothensyre | 9% |
| E-vitamin | 9% |
| B2-vitamin, riboflavin | 7% |
| Calcium, Ca | 4% |
| Selen, Se | 3% |
| Jod, I | 3% |
| Nikkel, Ni | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.8 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.8 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.33 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.106 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 1.83 NE |
| niacin | 1.7 mg |
| tryptofans bidrag | 1.83 mg |
| B6-vitamin | 0.28 mg |
| Pantothensyre | 0.49 mg |
| Biotin | 6 µg |
| Folat (Folinsyre) | 74.2 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 5.11 mg |
| Kalium, K | 438 mg |
| Calcium, Ca | 33.3 mg |
| Magnesium, Mg | 92.6 mg |
| Fosfor, P | 301 mg |
| Jern, Fe | 2.8 mg |
| Kobber, Cu | 0.317 mg |
| Zink, Zn | 2.8 mg |
| Jod, I | 4.6 µg |
| Mangan, Mn | 2.16 mg |
| Chrom, Cr | 4 µg |
| Selen, Se | 1.5 µg |
| Nikkel, Ni | 6.8 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.296 g |
| Sum monoumættede | 0.231 g |
| Sum polyumættede | 1.15 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.139 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.01 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 350 mg |
| Leucin | 610 mg |
| Lysin | 380 mg |
| Methionin | 150 mg |
| Cystin | 140 mg |
| Phenylalanin | 420 mg |
| Tyrosin | 230 mg |
| Threonin | 330 mg |
| Tryptofan | 110 mg |
| Valin | 510 mg |
| Arginin | 500 mg |
| Histidin | 230 mg |
| Alanin | 420 mg |
| Asparaginsyre | 650 mg |
| Glutaminsyre | 2000 mg |
| Glycin | 420 mg |
| Prolin | 790 mg |
| Serin | 420 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal