| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 358 kcal | |
| Protein, total | 9.2 g | |
| total-N | 1.6 g | |
| Fedt, total | 1.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
| Kulhydrat, total | 77.7 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 75 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 2.7 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 0.3 g | |
| Vand | 11.6 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 42857% |
| Kobber, Cu | 34% |
| Zink, Zn | 33% |
| B1-vitamin, thiamin | 17% |
| Folat (Folinsyre) | 12% |
| B3-vitamin, Niacin | 11% |
| Fosfor, P | 10% |
| Pantothensyre | 9% |
| Jern, Fe | 7% |
| B6-vitamin | 6% |
| B2-vitamin, riboflavin | 3% |
| Selen, Se | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.1 mg |
| K-vitamin | 30 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.21 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.045 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 1.83 NE |
| niacin | 1 mg |
| tryptofans bidrag | 1.83 mg |
| B6-vitamin | 0.085 mg |
| Pantothensyre | 0.5 mg |
| Biotin | 1 µg |
| Folat (Folinsyre) | 42 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1.4 mg |
| Kalium, K | 117 mg |
| Calcium, Ca | 16.7 mg |
| Magnesium, Mg | 6 mg |
| Fosfor, P | 68.1 mg |
| Jern, Fe | 0.6 mg |
| Kobber, Cu | 0.41 mg |
| Zink, Zn | 3.3 mg |
| Jod, I | 0.3 µg |
| Mangan, Mn | 4 mg |
| Chrom, Cr | 0 µg |
| Selen, Se | 1 µg |
| Nikkel, Ni | 3.8 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.194 g |
| Sum monoumættede | 0.154 g |
| Sum polyumættede | 0.612 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.04 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.572 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 390 mg |
| Leucin | 690 mg |
| Lysin | 230 mg |
| Methionin | 150 mg |
| Cystin | 160 mg |
| Phenylalanin | 480 mg |
| Tyrosin | 210 mg |
| Threonin | 260 mg |
| Tryptofan | 110 mg |
| Valin | 450 mg |
| Arginin | 360 mg |
| Histidin | 210 mg |
| Alanin | 310 mg |
| Asparaginsyre | 400 mg |
| Glutaminsyre | 3100 mg |
| Glycin | 340 mg |
| Prolin | 1100 mg |
| Serin | 480 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal