| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 368 kcal | |
| Protein, total | 13.2 g | |
| total-N | 2.3 g | |
| Fedt, total | 6.5 g | |
| mættede fedtsyrer | 1.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.7 g | |
| Kulhydrat, total | 68.2 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 58.1 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 10.1 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.3 g | |
| Vand | 9.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Fosfor, P | 70% |
| Magnesium, Mg | 63% |
| Jern, Fe | 44% |
| Nikkel, Ni | 40% |
| B1-vitamin, thiamin | 34% |
| Zink, Zn | 30% |
| Pantothensyre | 27% |
| Calcium, Ca | 21% |
| B3-vitamin, Niacin | 19% |
| Kobber, Cu | 17% |
| Folat (Folinsyre) | 13% |
| Selen, Se | 11% |
| B6-vitamin | 11% |
| E-vitamin | 8% |
| B2-vitamin, riboflavin | 8% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.75 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.75 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.424 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.124 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3 NE |
| niacin | 0.8 mg |
| tryptofans bidrag | 3 mg |
| B6-vitamin | 0.144 mg |
| Pantothensyre | 1.5 mg |
| Biotin | 19 µg |
| Folat (Folinsyre) | 47.2 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 6.7 mg |
| Kalium, K | 385 mg |
| Calcium, Ca | 180 mg |
| Magnesium, Mg | 200 mg |
| Fosfor, P | 455 mg |
| Jern, Fe | 3.93 mg |
| Kobber, Cu | 0.2 mg |
| Zink, Zn | 3.02 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Mangan, Mn | 5.8 mg |
| Chrom, Cr | 2.5 µg |
| Selen, Se | 5 µg |
| Nikkel, Ni | 121 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.14 g |
| Sum monoumættede | 2.18 g |
| Sum polyumættede | 2.7 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.104 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.6 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 570 mg |
| Leucin | 1000 mg |
| Lysin | 590 mg |
| Methionin | 230 mg |
| Cystin | 390 mg |
| Phenylalanin | 750 mg |
| Tyrosin | 430 mg |
| Threonin | 480 mg |
| Tryptofan | 180 mg |
| Valin | 840 mg |
| Arginin | 910 mg |
| Histidin | 320 mg |
| Alanin | 700 mg |
| Asparaginsyre | 1200 mg |
| Glutaminsyre | 3000 mg |
| Glycin | 770 mg |
| Prolin | 750 mg |
| Serin | 770 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal