Ernæring i Bønnespirer, mung, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.051 g
Sum monoumættede 0.024 g
Sum polyumættede 0.064 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.018 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.046 g
Aminosyrer
Isoleucin 130 mg
Leucin 180 mg
Lysin 170 mg
Methionin 34 mg
Cystin 17 mg
Phenylalanin 120 mg
Tyrosin 53 mg
Threonin 78 mg
Tryptofan 37 mg
Valin 130 mg
Arginin 200 mg
Histidin 68 mg
Alanin 97 mg
Asparaginsyre 480 mg
Glutaminsyre 160 mg
Glycin 63 mg
Serin 33 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal