Ernæring i Mungbønner, tørrede, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.36 g
Sum monoumættede 0.165 g
Sum polyumættede 0.394 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.028 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.367 g
Aminosyrer
Isoleucin 990 mg
Leucin 1800 mg
Lysin 1700 mg
Methionin 290 mg
Cystin 210 mg
Phenylalanin 1500 mg
Tyrosin 730 mg
Threonin 760 mg
Tryptofan 260 mg
Valin 1200 mg
Arginin 1700 mg
Histidin 690 mg
Alanin 1100 mg
Asparaginsyre 2700 mg
Glutaminsyre 4200 mg
Glycin 960 mg
Prolin 1100 mg
Serin 1200 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal