Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 325 kcal | |
Protein, total | 21.3 g | |
total-N | 3.4 g | |
Fedt, total | 2.7 g | |
mættede fedtsyrer | 0.4 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
Kulhydrat, total | 62.3 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 43.9 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 18.4 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.9 g | |
Vand | 9.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 242857% |
Nikkel, Ni | 110% |
Fosfor, P | 65% |
Folat (Folinsyre) | 65% |
Jern, Fe | 61% |
Magnesium, Mg | 58% |
Kobber, Cu | 39% |
B6-vitamin | 38% |
B1-vitamin, thiamin | 35% |
B3-vitamin, Niacin | 29% |
Zink, Zn | 28% |
Selen, Se | 20% |
Pantothensyre | 18% |
Calcium, Ca | 15% |
B2-vitamin, riboflavin | 10% |
E-vitamin | 4% |
C-vitamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 1.08 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 13 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.34 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.34 mg |
K-vitamin | 170 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.437 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.146 mg |
B3-vitamin, Niacin | 4.65 NE |
niacin | 0.479 mg |
tryptofans bidrag | 4.17 mg |
B6-vitamin | 0.508 mg |
Pantothensyre | 0.98 mg |
Biotin | 0.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 226 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 2.04 mg |
L-ascorbinsyre | 2.04 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 6 mg |
Kalium, K | 1530 mg |
Calcium, Ca | 126 mg |
Magnesium, Mg | 184 mg |
Fosfor, P | 425 mg |
Jern, Fe | 5.5 mg |
Kobber, Cu | 0.47 mg |
Zink, Zn | 2.78 mg |
Jod, I | 0.6 µg |
Mangan, Mn | 2 mg |
Chrom, Cr | 11.4 µg |
Selen, Se | 8.8 µg |
Nikkel, Ni | 331 µg |
Fedtopdeling | |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 950 mg |
Leucin | 1700 mg |
Lysin | 1500 mg |
Methionin | 320 mg |
Cystin | 230 mg |
Phenylalanin | 1200 mg |
Tyrosin | 610 mg |
Threonin | 890 mg |
Tryptofan | 250 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 580 mg |
Alanin | 890 mg |
Asparaginsyre | 2600 mg |
Glutaminsyre | 3200 mg |
Glycin | 820 mg |
Prolin | 890 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal