| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 352 kcal | |
| Protein, total | 22 g | |
| total-N | 3.5 g | |
| Fedt, total | 2.1 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.4 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| Kulhydrat, total | 63.9 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 56.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 7.4 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.6 g | |
| Vand | 9.5 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 115714% |
| Nikkel, Ni | 73% |
| B1-vitamin, thiamin | 66% |
| Fosfor, P | 63% |
| Jern, Fe | 61% |
| Kobber, Cu | 58% |
| Zink, Zn | 38% |
| Pantothensyre | 36% |
| B3-vitamin, Niacin | 34% |
| Selen, Se | 31% |
| Magnesium, Mg | 26% |
| B2-vitamin, riboflavin | 12% |
| Folat (Folinsyre) | 9% |
| B6-vitamin | 6% |
| Calcium, Ca | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 1.25 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 15 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0 mg |
| K-vitamin | 81 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.82 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.18 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.5 NE |
| niacin | 2.5 mg |
| tryptofans bidrag | 3 mg |
| B6-vitamin | 0.075 mg |
| Pantothensyre | 2 mg |
| Biotin | 0.5 µg |
| Folat (Folinsyre) | 33 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 1 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 26 mg |
| Kalium, K | 1115 mg |
| Calcium, Ca | 37.8 mg |
| Magnesium, Mg | 82 mg |
| Fosfor, P | 407 mg |
| Jern, Fe | 5.5 mg |
| Kobber, Cu | 0.69 mg |
| Zink, Zn | 3.8 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Mangan, Mn | 1.2 mg |
| Chrom, Cr | 18.8 µg |
| Selen, Se | 14 µg |
| Nikkel, Ni | 219 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.376 g |
| Sum monoumættede | 0.158 g |
| Sum polyumættede | 1.15 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.197 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.948 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 920 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 1500 mg |
| Methionin | 170 mg |
| Cystin | 150 mg |
| Phenylalanin | 920 mg |
| Tyrosin | 530 mg |
| Threonin | 740 mg |
| Tryptofan | 180 mg |
| Valin | 1200 mg |
| Arginin | 2000 mg |
| Histidin | 490 mg |
| Alanin | 920 mg |
| Asparaginsyre | 2500 mg |
| Glutaminsyre | 3300 mg |
| Glycin | 850 mg |
| Prolin | 880 mg |
| Serin | 1100 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal