Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 314 kcal | |
Protein, total | 18.9 g | |
total-N | 3 g | |
Fedt, total | 2 g | |
mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 63.4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 45.6 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 17.8 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.4 g | |
Vand | 12.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 242857% |
Nikkel, Ni | 91% |
Fosfor, P | 73% |
Jern, Fe | 56% |
Kobber, Cu | 42% |
Magnesium, Mg | 41% |
Folat (Folinsyre) | 40% |
B3-vitamin, Niacin | 38% |
B6-vitamin | 31% |
B1-vitamin, thiamin | 28% |
Zink, Zn | 20% |
Selen, Se | 20% |
B2-vitamin, riboflavin | 9% |
Calcium, Ca | 9% |
Pantothensyre | 9% |
E-vitamin | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 1.08 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 13 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.34 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.34 mg |
K-vitamin | 170 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.35 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.14 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6 NE |
niacin | 2 mg |
tryptofans bidrag | 4 mg |
B6-vitamin | 0.415 mg |
Pantothensyre | 0.5 mg |
Biotin | 0.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 140 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 8 mg |
Kalium, K | 1327 mg |
Calcium, Ca | 77.3 mg |
Magnesium, Mg | 131 mg |
Fosfor, P | 477 mg |
Jern, Fe | 5 mg |
Kobber, Cu | 0.5 mg |
Zink, Zn | 2 mg |
Jod, I | 1.9 µg |
Mangan, Mn | 2 mg |
Chrom, Cr | 11.4 µg |
Selen, Se | 8.8 µg |
Nikkel, Ni | 273 µg |
Fedtopdeling | |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 880 mg |
Leucin | 1300 mg |
Lysin | 1400 mg |
Methionin | 170 mg |
Cystin | 120 mg |
Phenylalanin | 940 mg |
Tyrosin | 420 mg |
Threonin | 790 mg |
Tryptofan | 240 mg |
Valin | 1900 mg |
Arginin | 910 mg |
Histidin | 480 mg |
Alanin | 730 mg |
Asparaginsyre | 230 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 700 mg |
Prolin | 700 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal