| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 314 kcal | |
| Protein, total | 18.9 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
| Kulhydrat, total | 63.4 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 45.6 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 17.8 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.4 g | |
| Vand | 12.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 242857% |
| Nikkel, Ni | 91% |
| Fosfor, P | 73% |
| Jern, Fe | 56% |
| Kobber, Cu | 42% |
| Magnesium, Mg | 41% |
| Folat (Folinsyre) | 40% |
| B3-vitamin, Niacin | 38% |
| B6-vitamin | 31% |
| B1-vitamin, thiamin | 28% |
| Zink, Zn | 20% |
| Selen, Se | 20% |
| B2-vitamin, riboflavin | 9% |
| Calcium, Ca | 9% |
| Pantothensyre | 9% |
| E-vitamin | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 1.08 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 13 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.34 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.34 mg |
| K-vitamin | 170 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.35 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.14 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6 NE |
| niacin | 2 mg |
| tryptofans bidrag | 4 mg |
| B6-vitamin | 0.415 mg |
| Pantothensyre | 0.5 mg |
| Biotin | 0.5 µg |
| Folat (Folinsyre) | 140 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 8 mg |
| Kalium, K | 1327 mg |
| Calcium, Ca | 77.3 mg |
| Magnesium, Mg | 131 mg |
| Fosfor, P | 477 mg |
| Jern, Fe | 5 mg |
| Kobber, Cu | 0.5 mg |
| Zink, Zn | 2 mg |
| Jod, I | 1.9 µg |
| Mangan, Mn | 2 mg |
| Chrom, Cr | 11.4 µg |
| Selen, Se | 8.8 µg |
| Nikkel, Ni | 273 µg |
| Fedtopdeling | |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 880 mg |
| Leucin | 1300 mg |
| Lysin | 1400 mg |
| Methionin | 170 mg |
| Cystin | 120 mg |
| Phenylalanin | 940 mg |
| Tyrosin | 420 mg |
| Threonin | 790 mg |
| Tryptofan | 240 mg |
| Valin | 1900 mg |
| Arginin | 910 mg |
| Histidin | 480 mg |
| Alanin | 730 mg |
| Asparaginsyre | 230 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 700 mg |
| Prolin | 700 mg |
| Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal