| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 370 kcal | |
| Protein, total | 20.4 g | |
| total-N | 3.3 g | |
| Fedt, total | 6.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 2.6 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 4.4 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 10.3 g | |
| Kulhydrat, total | 61.6 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 49.4 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 12.2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.6 g | |
| Vand | 8.4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 377143% |
| Jern, Fe | 71% |
| Kobber, Cu | 63% |
| Folat (Folinsyre) | 51% |
| Magnesium, Mg | 50% |
| Fosfor, P | 46% |
| Nikkel, Ni | 43% |
| B1-vitamin, thiamin | 40% |
| E-vitamin | 34% |
| B6-vitamin | 31% |
| B3-vitamin, Niacin | 26% |
| Calcium, Ca | 15% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Zink, Zn | 10% |
| Selen, Se | 4% |
| C-vitamin | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 15.8 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 190 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 3.1 mg |
| K-vitamin | 264 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.5 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.15 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 4.17 NE |
| niacin | 1.5 mg |
| tryptofans bidrag | 2.67 mg |
| B6-vitamin | 0.417 mg |
| Folat (Folinsyre) | 180 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 3 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 40 mg |
| Kalium, K | 800 mg |
| Calcium, Ca | 124 mg |
| Magnesium, Mg | 160 mg |
| Fosfor, P | 300 mg |
| Jern, Fe | 6.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.76 mg |
| Zink, Zn | 1 mg |
| Jod, I | 0.6 µg |
| Chrom, Cr | 7.6 µg |
| Selen, Se | 2 µg |
| Nikkel, Ni | 130 µg |
| Fedtopdeling | |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 910 mg |
| Leucin | 1500 mg |
| Lysin | 1400 mg |
| Methionin | 260 mg |
| Cystin | 290 mg |
| Phenylalanin | 1200 mg |
| Tyrosin | 590 mg |
| Threonin | 780 mg |
| Tryptofan | 160 mg |
| Valin | 910 mg |
| Arginin | 1900 mg |
| Histidin | 560 mg |
| Alanin | 880 mg |
| Asparaginsyre | 2400 mg |
| Glutaminsyre | 3200 mg |
| Glycin | 820 mg |
| Prolin | 850 mg |
| Serin | 1000 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal