| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 415 kcal | |
| Protein, total | 35.8 g | |
| total-N | 5.7 g | |
| Fedt, total | 18.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 2.6 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 4.4 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 10.3 g | |
| Kulhydrat, total | 34 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 17.4 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 16.6 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 4.7 g | |
| Vand | 7 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 67143% |
| Jern, Fe | 174% |
| Nikkel, Ni | 97% |
| Folat (Folinsyre) | 80% |
| Fosfor, P | 72% |
| Magnesium, Mg | 70% |
| B1-vitamin, thiamin | 70% |
| B3-vitamin, Niacin | 58% |
| B2-vitamin, riboflavin | 58% |
| Pantothensyre | 35% |
| B6-vitamin | 31% |
| Selen, Se | 20% |
| Calcium, Ca | 19% |
| Zink, Zn | 10% |
| E-vitamin | 9% |
| Kobber, Cu | 9% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 1.08 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 13 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.85 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.85 mg |
| K-vitamin | 47 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.874 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.87 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 9.29 NE |
| niacin | 1.62 mg |
| tryptofans bidrag | 7.67 mg |
| B6-vitamin | 0.417 mg |
| Pantothensyre | 1.92 mg |
| Biotin | 60 µg |
| Folat (Folinsyre) | 280 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 4 mg |
| Kalium, K | 1676 mg |
| Calcium, Ca | 163 mg |
| Magnesium, Mg | 225 mg |
| Fosfor, P | 467 mg |
| Jern, Fe | 15.7 mg |
| Kobber, Cu | 0.11 mg |
| Zink, Zn | 1 mg |
| Jod, I | 0.6 µg |
| Mangan, Mn | 2 mg |
| Chrom, Cr | 16.8 µg |
| Selen, Se | 8.8 µg |
| Nikkel, Ni | 291 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 2.56 g |
| Sum monoumættede | 4.42 g |
| Sum polyumættede | 10.3 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 1.29 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 9.04 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1600 mg |
| Leucin | 2800 mg |
| Lysin | 2300 mg |
| Methionin | 450 mg |
| Cystin | 480 mg |
| Phenylalanin | 1800 mg |
| Tyrosin | 1100 mg |
| Threonin | 1400 mg |
| Tryptofan | 460 mg |
| Valin | 1700 mg |
| Arginin | 2600 mg |
| Histidin | 910 mg |
| Alanin | 1500 mg |
| Asparaginsyre | 4200 mg |
| Glutaminsyre | 6700 mg |
| Glycin | 1500 mg |
| Prolin | 2000 mg |
| Serin | 1800 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal