Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 351 kcal | |
Protein, total | 26.2 g | |
total-N | 4.2 g | |
Fedt, total | 2.5 g | |
Kulhydrat, total | 59.3 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 50.6 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 8.7 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2.4 g | |
Vand | 9.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Nikkel, Ni | 83% |
Jern, Fe | 72% |
Fosfor, P | 57% |
Kobber, Cu | 56% |
B6-vitamin | 41% |
B1-vitamin, thiamin | 40% |
B3-vitamin, Niacin | 39% |
Zink, Zn | 31% |
Selen, Se | 27% |
Pantothensyre | 25% |
Magnesium, Mg | 24% |
B2-vitamin, riboflavin | 13% |
Folat (Folinsyre) | 10% |
Calcium, Ca | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 5 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 60 µg |
D-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.5 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6.17 NE |
niacin | 2 mg |
tryptofans bidrag | 4.17 mg |
B6-vitamin | 0.556 mg |
Pantothensyre | 1.36 mg |
Folat (Folinsyre) | 35 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 36 mg |
Kalium, K | 670 mg |
Calcium, Ca | 55.7 mg |
Magnesium, Mg | 77 mg |
Fosfor, P | 371 mg |
Jern, Fe | 6.5 mg |
Kobber, Cu | 0.67 mg |
Zink, Zn | 3.06 mg |
Jod, I | 0.7 µg |
Chrom, Cr | 13.1 µg |
Selen, Se | 12 µg |
Nikkel, Ni | 248 µg |
Fedtopdeling |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1100 mg |
Leucin | 2000 mg |
Lysin | 1900 mg |
Methionin | 210 mg |
Cystin | 250 mg |
Phenylalanin | 1400 mg |
Tyrosin | 840 mg |
Threonin | 1000 mg |
Tryptofan | 250 mg |
Valin | 1300 mg |
Arginin | 2300 mg |
Histidin | 710 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 3000 mg |
Glutaminsyre | 4400 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 1100 mg |
Serin | 1400 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal