Ernæring i Gulerod, dybfrost

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	26 kcal
Protein, total	0.9 g
total-N	0.1 g
Fedt, total	0.2 g
mættede fedtsyrer	0 g
monoumætt. fedtsyrer	0 g
polyumætt. fedtsyrer	0.1 g
Kulhydrat, total	6.3 g
kulhydrat, tilgængelig	4 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	2.3 g
Alkohol	0 g
Aske	0.5 g
Vand	92 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

A-vitamin	125%
B6-vitamin	7%
Kobber, Cu	6%
C-vitamin	5%
Fosfor, P	5%
Jern, Fe	5%
B3-vitamin, Niacin	4%
Calcium, Ca	4%
Magnesium, Mg	4%
B1-vitamin, thiamin	4%
Pantothensyre	3%
Zink, Zn	3%
Folat (Folinsyre)	3%
B2-vitamin, riboflavin	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	1064 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	12770 µg
D-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.044 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.037 mg
B3-vitamin, Niacin	0.681 NE
niacin	0.464 mg
tryptofans bidrag	0.217 mg
B6-vitamin	0.095 mg
Pantothensyre	0.187 mg
Folat (Folinsyre)	10 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	3.95 mg
L-ascorbinsyre	3.95 mg

Mineraler
Natrium, Na	68 mg
Kalium, K	235 mg
Calcium, Ca	36 mg
Magnesium, Mg	12 mg
Fosfor, P	33 mg
Jern, Fe	0.44 mg
Kobber, Cu	0.074 mg
Zink, Zn	0.33 mg
Mangan, Mn	0.171 mg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.02 g
Sum monoumættede	0.006 g
Sum polyumættede	0.116 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.007 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.108 g

Aminosyrer
Isoleucin	49 mg
Leucin	52 mg
Lysin	49 mg
Methionin	8 mg
Cystin	10 mg
Phenylalanin	39 mg
Tyrosin	24 mg
Threonin	46 mg
Tryptofan	13 mg
Valin	53 mg
Arginin	52 mg
Histidin	20 mg
Alanin	72 mg
Asparaginsyre	170 mg
Glutaminsyre	250 mg
Glycin	36 mg
Prolin	35 mg
Serin	42 mg

Andre Rod- og knoldgrøntsager fødevare

Ernæring i Batat, sød kartoffel, rå Ernæring i Fennikel, knold, rå Ernæring i Forårsløg, rå Ernæring i Gulerod, dansk, rå Ernæring i Gulerod, importeret, rå Ernæring i Gulerod, uspec., rå Ernæring i Ingefær, rod, rå Ernæring i Jordskok, rå Ernæring i Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå Ernæring i Kartoffel, gammel (februar - juni), rå Ernæring i Kartoffel, ny (maj til september), rå Ernæring i Kartoffel, uspec., rå Ernæring i Kinaradise, japanræddike, rå Ernæring i Løg, hakkede, dybfrost Ernæring i Løg, rå Ernæring i Majroe, rå Ernæring i Maniok, cassava, rå Ernæring i Pastinak, rå Ernæring i Peberrod, rå Ernæring i Persillerod, rå Ernæring i Radise, rå Ernæring i Ræddike, rå Ernæring i Rødbede, rå Ernæring i Selleri, rod, rå Ernæring i Skorzonnerrod, rå Ernæring i Yams, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal