Ernæring i Peberrod, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.109 g
Sum monoumættede 0.067 g
Sum polyumættede 0.384 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.267 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.118 g
Aminosyrer
Isoleucin 150 mg
Leucin 200 mg
Lysin 210 mg
Methionin 38 mg
Cystin 9 mg
Phenylalanin 120 mg
Tyrosin 83 mg
Threonin 150 mg
Tryptofan 39 mg
Valin 220 mg
Arginin 1600 mg
Histidin 140 mg
Alanin 120 mg
Asparaginsyre 370 mg
Glutaminsyre 620 mg
Glycin 140 mg
Prolin 510 mg
Serin 190 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal