Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 105 kcal | |
Protein, total | 7.7 g | |
total-N | 1.2 g | |
Fedt, total | 0.7 g | |
mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.4 g | |
Kulhydrat, total | 20.5 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 13 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 7.5 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.8 g | |
Vand | 69.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
C-vitamin | 203% |
Kobber, Cu | 19% |
Jern, Fe | 14% |
Zink, Zn | 14% |
B6-vitamin | 13% |
Fosfor, P | 12% |
B1-vitamin, thiamin | 11% |
Calcium, Ca | 11% |
Nikkel, Ni | 10% |
B3-vitamin, Niacin | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
B2-vitamin, riboflavin | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 1.67 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 20 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0 α-TE |
alfa-tokoferol | 0 mg |
B1-vitamin, thiamin | 0.14 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.11 mg |
B3-vitamin, Niacin | 1.25 NE |
niacin | 0.6 mg |
tryptofans bidrag | 0.65 mg |
B6-vitamin | 0.18 mg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 152 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 6 mg |
Kalium, K | 587 mg |
Calcium, Ca | 93.7 mg |
Magnesium, Mg | 25 mg |
Fosfor, P | 80.5 mg |
Jern, Fe | 1.3 mg |
Kobber, Cu | 0.23 mg |
Zink, Zn | 1.4 mg |
Jod, I | 0.9 µg |
Mangan, Mn | 0.46 mg |
Chrom, Cr | 3 µg |
Selen, Se | 0.2 µg |
Nikkel, Ni | 30 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.109 g |
Sum monoumættede | 0.067 g |
Sum polyumættede | 0.384 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.267 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.118 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 150 mg |
Leucin | 200 mg |
Lysin | 210 mg |
Methionin | 38 mg |
Cystin | 9 mg |
Phenylalanin | 120 mg |
Tyrosin | 83 mg |
Threonin | 150 mg |
Tryptofan | 39 mg |
Valin | 220 mg |
Arginin | 1600 mg |
Histidin | 140 mg |
Alanin | 120 mg |
Asparaginsyre | 370 mg |
Glutaminsyre | 620 mg |
Glycin | 140 mg |
Prolin | 510 mg |
Serin | 190 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal