Ernæring i Selleri, rod, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	35 kcal
Protein, total	1.8 g
total-N	0.3 g
Fedt, total	0.3 g
mættede fedtsyrer	0.1 g
monoumætt. fedtsyrer	0 g
polyumætt. fedtsyrer	0.2 g
Kulhydrat, total	8.2 g
kulhydrat, tilgængelig	4.3 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	3.9 g
Alkohol	0 g
Aske	1 g
Vand	88.7 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

K-vitamin	142857%
B6-vitamin	15%
C-vitamin	15%
Fosfor, P	11%
B2-vitamin, riboflavin	9%
E-vitamin	9%
Jern, Fe	9%
B3-vitamin, Niacin	8%
Pantothensyre	8%
Kobber, Cu	7%
Calcium, Ca	5%
Magnesium, Mg	4%
B1-vitamin, thiamin	4%
Zink, Zn	4%
Folat (Folinsyre)	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	2.5 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	30 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	0.8 α-TE
alfa-tokoferol	0.8 mg
K-vitamin	100 µg
B1-vitamin, thiamin	0.05 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.14 mg
B3-vitamin, Niacin	1.25 NE
niacin	1 mg
tryptofans bidrag	0.25 mg
B6-vitamin	0.2 mg
Pantothensyre	0.429 mg
Biotin	0.1 µg
Folat (Folinsyre)	12 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	11 mg

Mineraler
Natrium, Na	20 mg
Kalium, K	442 mg
Calcium, Ca	41.5 mg
Magnesium, Mg	14 mg
Fosfor, P	74 mg
Jern, Fe	0.8 mg
Kobber, Cu	0.08 mg
Zink, Zn	0.37 mg
Jod, I	1 µg
Mangan, Mn	0.15 mg
Chrom, Cr	2.4 µg
Selen, Se	0.2 µg
Nikkel, Ni	5.2 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.067 g
Sum monoumættede	0.013 g
Sum polyumættede	0.177 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.018 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.159 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	54 mg
Leucin	76 mg
Lysin	73 mg
Methionin	18 mg
Cystin	4 mg
Phenylalanin	45 mg
Tyrosin	27 mg
Threonin	48 mg
Tryptofan	15 mg
Valin	87 mg
Arginin	45 mg
Histidin	27 mg
Alanin	73 mg
Asparaginsyre	220 mg
Glutaminsyre	440 mg
Glycin	45 mg
Prolin	45 mg
Serin	54 mg

Andre Rod- og knoldgrøntsager fødevare

Ernæring i Batat, sød kartoffel, rå Ernæring i Fennikel, knold, rå Ernæring i Forårsløg, rå Ernæring i Gulerod, dansk, rå Ernæring i Gulerod, dybfrost Ernæring i Gulerod, importeret, rå Ernæring i Gulerod, uspec., rå Ernæring i Ingefær, rod, rå Ernæring i Jordskok, rå Ernæring i Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå Ernæring i Kartoffel, gammel (februar - juni), rå Ernæring i Kartoffel, ny (maj til september), rå Ernæring i Kartoffel, uspec., rå Ernæring i Kinaradise, japanræddike, rå Ernæring i Løg, hakkede, dybfrost Ernæring i Løg, rå Ernæring i Majroe, rå Ernæring i Maniok, cassava, rå Ernæring i Pastinak, rå Ernæring i Peberrod, rå Ernæring i Persillerod, rå Ernæring i Radise, rå Ernæring i Ræddike, rå Ernæring i Rødbede, rå Ernæring i Skorzonnerrod, rå Ernæring i Yams, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal