Ernæring i Persillerod, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.097 g
Sum monoumættede 0.057 g
Sum polyumættede 0.326 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.042 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.283 g
Aminosyrer
Isoleucin 70 mg
Leucin 92 mg
Lysin 92 mg
Methionin 26 mg
Cystin 9 mg
Phenylalanin 55 mg
Tyrosin 37 mg
Threonin 66 mg
Tryptofan 22 mg
Valin 110 mg
Arginin 70 mg
Histidin 33 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsyre 270 mg
Glutaminsyre 600 mg
Glycin 70 mg
Prolin 160 mg
Serin 66 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal