Ernæring i Kærnemælk

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.324 g
Sum monoumættede 0.135 g
Sum polyumættede 0.014 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.004 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.01 g
Transfedtsyrer, total 0.022 g
Aminosyrer
Isoleucin 190 mg
Leucin 310 mg
Lysin 280 mg
Methionin 85 mg
Cystin 22 mg
Phenylalanin 170 mg
Tyrosin 150 mg
Threonin 140 mg
Tryptofan 48 mg
Valin 230 mg
Arginin 110 mg
Histidin 96 mg
Alanin 110 mg
Asparaginsyre 270 mg
Glutaminsyre 650 mg
Glycin 64 mg
Prolin 330 mg
Serin 190 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal