Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 73 kcal | |
Protein, total | 6.1 g | |
total-N | 1 g | |
Fedt, total | 3.5 g | |
mættede fedtsyrer | 2.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
Kulhydrat, total | 4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 85.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 35% |
Calcium, Ca | 23% |
Fosfor, P | 20% |
Jod, I | 16% |
B2-vitamin, riboflavin | 12% |
B3-vitamin, Niacin | 10% |
Folat (Folinsyre) | 8% |
Zink, Zn | 8% |
Selen, Se | 6% |
Pantothensyre | 6% |
Magnesium, Mg | 5% |
B6-vitamin | 4% |
A-vitamin | 4% |
B1-vitamin, thiamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 31.6 RE |
Retinol | 30.3 µg |
β-caroten | 15 µg |
D-vitamin | 0.098 µg |
D3 cholecalciferol | 0.098 µg |
E-vitamin | 0.088 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.088 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.187 mg |
B3-vitamin, Niacin | 1.58 NE |
niacin | 0.13 mg |
tryptofans bidrag | 1.45 mg |
B6-vitamin | 0.052 mg |
Pantothensyre | 0.31 mg |
Biotin | 1.7 µg |
Folat (Folinsyre) | 29.5 µg |
B12-vitamin | 0.69 µg |
C-vitamin | 0.5 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 47.3 mg |
Kalium, K | 150 mg |
Calcium, Ca | 197 mg |
Magnesium, Mg | 14.7 mg |
Fosfor, P | 130 mg |
Jern, Fe | 0.07 mg |
Kobber, Cu | 0.01 mg |
Zink, Zn | 0.765 mg |
Jod, I | 24.3 µg |
Chrom, Cr | 0.052 µg |
Selen, Se | 2.61 µg |
Nikkel, Ni | 1.75 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 2.29 g |
Sum monoumættede | 0.937 g |
Sum polyumættede | 0.104 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.104 g |
Transfedtsyrer, total | 0.149 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 350 mg |
Leucin | 610 mg |
Lysin | 530 mg |
Methionin | 180 mg |
Cystin | 13 mg |
Phenylalanin | 310 mg |
Tyrosin | 320 mg |
Threonin | 250 mg |
Tryptofan | 87 mg |
Valin | 430 mg |
Arginin | 220 mg |
Histidin | 180 mg |
Alanin | 210 mg |
Asparaginsyre | 490 mg |
Glutaminsyre | 1300 mg |
Glycin | 130 mg |
Prolin | 640 mg |
Serin | 370 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal