Ernæring i Kefir

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 2.33 g
Sum monoumættede 0.969 g
Sum polyumættede 0.102 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.027 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.075 g
Transfedtsyrer, total 0.156 g
Aminosyrer
Isoleucin 190 mg
Leucin 340 mg
Lysin 300 mg
Methionin 88 mg
Cystin 21 mg
Phenylalanin 170 mg
Tyrosin 170 mg
Threonin 140 mg
Tryptofan 47 mg
Valin 240 mg
Arginin 120 mg
Histidin 93 mg
Alanin 120 mg
Asparaginsyre 280 mg
Glutaminsyre 660 mg
Glycin 77 mg
Prolin 330 mg
Serin 190 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal