Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 120 kcal | |
Protein, total | 21.7 g | |
total-N | 3.5 g | |
Fedt, total | 3.5 g | |
mættede fedtsyrer | 1.4 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.6 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.2 g | |
Vand | 74.2 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B1-vitamin, thiamin | 87% |
B3-vitamin, Niacin | 44% |
Zink, Zn | 35% |
B12-vitamin | 31% |
B6-vitamin | 30% |
Selen, Se | 27% |
Fosfor, P | 24% |
B2-vitamin, riboflavin | 17% |
Jern, Fe | 11% |
Pantothensyre | 11% |
Kobber, Cu | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
D-vitamin | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.504 µg |
D3 cholecalciferol | 0.074 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.086 µg |
E-vitamin | 0.1 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.1 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 1.09 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.26 mg |
B3-vitamin, Niacin | 7 NE |
niacin | 3 mg |
tryptofans bidrag | 4 mg |
B6-vitamin | 0.4 mg |
Pantothensyre | 0.6 mg |
Biotin | 2.6 µg |
Folat (Folinsyre) | 1.4 µg |
B12-vitamin | 0.61 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 62 mg |
Kalium, K | 230 mg |
Calcium, Ca | 6 mg |
Magnesium, Mg | 24.7 mg |
Fosfor, P | 155 mg |
Jern, Fe | 1.02 mg |
Kobber, Cu | 0.1 mg |
Zink, Zn | 3.47 mg |
Jod, I | 0.9 µg |
Mangan, Mn | 0.014 mg |
Chrom, Cr | 5.3 µg |
Selen, Se | 12.1 µg |
Nikkel, Ni | 2.5 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.39 g |
Sum monoumættede | 1.57 g |
Sum polyumættede | 0.257 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.019 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.238 g |
Transfedtsyrer, total | 0.006 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1100 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1900 mg |
Methionin | 560 mg |
Cystin | 150 mg |
Phenylalanin | 800 mg |
Tyrosin | 730 mg |
Threonin | 940 mg |
Tryptofan | 240 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 830 mg |
Alanin | 1300 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 2900 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 800 mg |
Serin | 870 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal