Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 120 kcal | |
Protein, total | 21.1 g | |
total-N | 3.4 g | |
Fedt, total | 3.8 g | |
mættede fedtsyrer | 1.4 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.4 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.2 g | |
Vand | 74.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B1-vitamin, thiamin | 91% |
B3-vitamin, Niacin | 50% |
Fosfor, P | 34% |
B12-vitamin | 30% |
B6-vitamin | 28% |
Selen, Se | 23% |
Zink, Zn | 18% |
B2-vitamin, riboflavin | 16% |
Pantothensyre | 14% |
Jern, Fe | 11% |
Kobber, Cu | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
D-vitamin | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.505 µg |
D3 cholecalciferol | 0.075 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.086 µg |
E-vitamin | 0.1 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.1 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 1.14 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.236 mg |
B3-vitamin, Niacin | 8.03 NE |
niacin | 4.2 mg |
tryptofans bidrag | 3.83 mg |
B6-vitamin | 0.374 mg |
Pantothensyre | 0.79 mg |
Biotin | 2.6 µg |
Folat (Folinsyre) | 3.2 µg |
B12-vitamin | 0.6 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 100 mg |
Kalium, K | 480 mg |
Calcium, Ca | 8 mg |
Magnesium, Mg | 25.6 mg |
Fosfor, P | 220 mg |
Jern, Fe | 1.02 mg |
Kobber, Cu | 0.1 mg |
Zink, Zn | 1.84 mg |
Jod, I | 1.1 µg |
Mangan, Mn | 0.014 mg |
Chrom, Cr | 2.1 µg |
Selen, Se | 10.4 µg |
Nikkel, Ni | 2.2 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.37 g |
Sum monoumættede | 1.37 g |
Sum polyumættede | 0.587 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.587 g |
Transfedtsyrer, total | 0.007 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1000 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1900 mg |
Methionin | 540 mg |
Cystin | 140 mg |
Phenylalanin | 780 mg |
Tyrosin | 710 mg |
Threonin | 910 mg |
Tryptofan | 230 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1200 mg |
Histidin | 810 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 2800 mg |
Glycin | 980 mg |
Prolin | 780 mg |
Serin | 840 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal