| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 579 kcal | |
| Protein, total | 20.6 g | |
| total-N | 3.9 g | |
| Fedt, total | 44.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 5.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 23.4 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 13.4 g | |
| Kulhydrat, total | 28 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 17.7 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 10.3 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3 g | |
| Vand | 4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B6-vitamin | 126% |
| Kobber, Cu | 108% |
| Fosfor, P | 75% |
| B1-vitamin, thiamin | 70% |
| Jern, Fe | 46% |
| Magnesium, Mg | 38% |
| B3-vitamin, Niacin | 36% |
| Nikkel, Ni | 33% |
| Zink, Zn | 22% |
| Folat (Folinsyre) | 15% |
| Calcium, Ca | 13% |
| B2-vitamin, riboflavin | 11% |
| Selen, Se | 10% |
| Pantothensyre | 9% |
| C-vitamin | 7% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 11.7 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 140 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.87 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.16 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.8 NE |
| niacin | 1.3 mg |
| tryptofans bidrag | 4.5 mg |
| B6-vitamin | 1.7 mg |
| Pantothensyre | 0.52 mg |
| Folat (Folinsyre) | 51 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 5 mg |
| L-ascorbinsyre | 5 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1 mg |
| Kalium, K | 1025 mg |
| Calcium, Ca | 107 mg |
| Magnesium, Mg | 121 mg |
| Fosfor, P | 490 mg |
| Jern, Fe | 4.15 mg |
| Kobber, Cu | 1.3 mg |
| Zink, Zn | 2.2 mg |
| Mangan, Mn | 1.2 mg |
| Chrom, Cr | 6.9 µg |
| Selen, Se | 4.7 µg |
| Nikkel, Ni | 100 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 5.53 g |
| Sum monoumættede | 23.4 g |
| Sum polyumættede | 13.4 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.253 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 13.1 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 890 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 1200 mg |
| Methionin | 340 mg |
| Cystin | 360 mg |
| Phenylalanin | 1100 mg |
| Tyrosin | 430 mg |
| Threonin | 660 mg |
| Tryptofan | 270 mg |
| Valin | 1200 mg |
| Arginin | 2000 mg |
| Histidin | 510 mg |
| Alanin | 930 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 3800 mg |
| Glycin | 970 mg |
| Prolin | 820 mg |
| Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal