Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 579 kcal | |
Protein, total | 20.6 g | |
total-N | 3.9 g | |
Fedt, total | 44.4 g | |
mættede fedtsyrer | 5.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 23.4 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 13.4 g | |
Kulhydrat, total | 28 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 17.7 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 10.3 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3 g | |
Vand | 4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B6-vitamin | 126% |
Kobber, Cu | 108% |
Fosfor, P | 75% |
B1-vitamin, thiamin | 70% |
Jern, Fe | 46% |
Magnesium, Mg | 38% |
B3-vitamin, Niacin | 36% |
Nikkel, Ni | 33% |
Zink, Zn | 22% |
Folat (Folinsyre) | 15% |
Calcium, Ca | 13% |
B2-vitamin, riboflavin | 11% |
Selen, Se | 10% |
Pantothensyre | 9% |
C-vitamin | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 11.7 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 140 µg |
D-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.87 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.16 mg |
B3-vitamin, Niacin | 5.8 NE |
niacin | 1.3 mg |
tryptofans bidrag | 4.5 mg |
B6-vitamin | 1.7 mg |
Pantothensyre | 0.52 mg |
Folat (Folinsyre) | 51 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 5 mg |
L-ascorbinsyre | 5 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1 mg |
Kalium, K | 1025 mg |
Calcium, Ca | 107 mg |
Magnesium, Mg | 121 mg |
Fosfor, P | 490 mg |
Jern, Fe | 4.15 mg |
Kobber, Cu | 1.3 mg |
Zink, Zn | 2.2 mg |
Mangan, Mn | 1.2 mg |
Chrom, Cr | 6.9 µg |
Selen, Se | 4.7 µg |
Nikkel, Ni | 100 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 5.53 g |
Sum monoumættede | 23.4 g |
Sum polyumættede | 13.4 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.253 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 13.1 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 890 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1200 mg |
Methionin | 340 mg |
Cystin | 360 mg |
Phenylalanin | 1100 mg |
Tyrosin | 430 mg |
Threonin | 660 mg |
Tryptofan | 270 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 2000 mg |
Histidin | 510 mg |
Alanin | 930 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 3800 mg |
Glycin | 970 mg |
Prolin | 820 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal