| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 601 kcal | |
| Protein, total | 25.8 g | |
| total-N | 4.8 g | |
| Fedt, total | 49.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 9.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 20.5 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 16.8 g | |
| Kulhydrat, total | 16.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 8.4 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 7.7 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.3 g | |
| Vand | 6.5 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 151% |
| E-vitamin | 91% |
| B1-vitamin, thiamin | 73% |
| Kobber, Cu | 72% |
| Fosfor, P | 63% |
| Magnesium, Mg | 53% |
| Pantothensyre | 51% |
| Zink, Zn | 31% |
| Folat (Folinsyre) | 30% |
| B6-vitamin | 26% |
| Jern, Fe | 21% |
| Nikkel, Ni | 20% |
| Selen, Se | 15% |
| B2-vitamin, riboflavin | 7% |
| Calcium, Ca | 7% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 8.2 α-TE |
| alfa-tokoferol | 8.2 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.91 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 24.2 NE |
| niacin | 20 mg |
| tryptofans bidrag | 4.17 mg |
| B6-vitamin | 0.348 mg |
| Pantothensyre | 2.8 mg |
| Biotin | 34 µg |
| Folat (Folinsyre) | 106 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| L-ascorbinsyre | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 2 mg |
| Kalium, K | 703 mg |
| Calcium, Ca | 55.6 mg |
| Magnesium, Mg | 170 mg |
| Fosfor, P | 409 mg |
| Jern, Fe | 1.9 mg |
| Kobber, Cu | 0.86 mg |
| Zink, Zn | 3.1 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Mangan, Mn | 1.52 mg |
| Chrom, Cr | 8 µg |
| Selen, Se | 6.9 µg |
| Nikkel, Ni | 60 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 9.53 g |
| Sum monoumættede | 20.5 g |
| Sum polyumættede | 16.8 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 16.8 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1200 mg |
| Leucin | 2000 mg |
| Lysin | 1000 mg |
| Methionin | 320 mg |
| Cystin | 330 mg |
| Phenylalanin | 1700 mg |
| Tyrosin | 1000 mg |
| Threonin | 810 mg |
| Tryptofan | 250 mg |
| Valin | 1600 mg |
| Arginin | 3800 mg |
| Histidin | 760 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 3700 mg |
| Glutaminsyre | 6000 mg |
| Glycin | 1800 mg |
| Prolin | 1500 mg |
| Serin | 1600 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal