Ernæring i Sesamfrø, hele, tørrede

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	580 kcal
Protein, total	17.7 g
total-N	3.3 g
Fedt, total	49.7 g
mættede fedtsyrer	6.7 g
monoumætt. fedtsyrer	18.7 g
polyumætt. fedtsyrer	21.8 g
Kulhydrat, total	23.5 g
kulhydrat, tilgængelig	5.5 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	18 g
Alkohol	0 g
Aske	4.5 g
Vand	3.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Kobber, Cu	340%
Jern, Fe	162%
Calcium, Ca	113%
Magnesium, Mg	110%
Fosfor, P	89%
Zink, Zn	78%
B3-vitamin, Niacin	77%
Nikkel, Ni	63%
B1-vitamin, thiamin	63%
B6-vitamin	59%
Selen, Se	54%
Folat (Folinsyre)	28%
B2-vitamin, riboflavin	16%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0.5 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	6 µg
D-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.791 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.247 mg
B3-vitamin, Niacin	12.3 NE
niacin	4.52 mg
tryptofans bidrag	7.83 mg
B6-vitamin	0.79 mg
Pantothensyre	0.05 mg
Folat (Folinsyre)	97 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	0 mg
L-ascorbinsyre	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	11 mg
Kalium, K	468 mg
Calcium, Ca	959 mg
Magnesium, Mg	351 mg
Fosfor, P	580 mg
Jern, Fe	14.6 mg
Kobber, Cu	4.08 mg
Zink, Zn	7.75 mg
Mangan, Mn	2.46 mg
Chrom, Cr	5.8 µg
Selen, Se	24.4 µg
Nikkel, Ni	190 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	6.7 g
Sum monoumættede	18.9 g
Sum polyumættede	21.9 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.376 g
Sum n-6 fedtsyrer	21.4 g

Aminosyrer
Isoleucin	900 mg
Leucin	1600 mg
Lysin	670 mg
Methionin	700 mg
Cystin	440 mg
Phenylalanin	1100 mg
Tyrosin	870 mg
Threonin	870 mg
Tryptofan	470 mg
Valin	1200 mg
Arginin	3100 mg
Histidin	600 mg
Alanin	1100 mg
Asparaginsyre	1900 mg
Glutaminsyre	4700 mg
Glycin	1400 mg
Prolin	970 mg
Serin	1100 mg

Andre Fedtrig frugt og frø fødevare

Ernæring i Cashewnød, olieristet Ernæring i Cashewnød, tørristet Ernæring i Hasselnød, tørret Ernæring i Hørfrø, rå Ernæring i Jordnød, tørret Ernæring i Kokosmel Ernæring i Kokosnød, rå Ernæring i Lucerne, alfalfa, frø Ernæring i Mandel, rå Ernæring i Oliven, sorte, uden sten, i saltlage Ernæring i Paranød Ernæring i Pecannød, olieristet Ernæring i Pecannød, tørret Ernæring i Pecannød, tørristet Ernæring i Pinjefrø, tørrede Ernæring i Pistacienød, tørret Ernæring i Pistacienød, tørristet Ernæring i Sesamfrø, afskallede Ernæring i Solsikkefrø, afskallede, tørrede Ernæring i Valnød

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal