| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 610 kcal | |
| Protein, total | 14.9 g | |
| total-N | 2.8 g | |
| Fedt, total | 49.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 3.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 38.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 5.2 g | |
| Kulhydrat, total | 29.3 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 21.1 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 8.2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.4 g | |
| Vand | 4.1 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| E-vitamin | 233% |
| Kobber, Cu | 117% |
| Nikkel, Ni | 57% |
| Fosfor, P | 54% |
| Magnesium, Mg | 49% |
| B6-vitamin | 40% |
| B1-vitamin, thiamin | 31% |
| Jern, Fe | 31% |
| B3-vitamin, Niacin | 27% |
| Pantothensyre | 21% |
| Folat (Folinsyre) | 21% |
| Zink, Zn | 20% |
| Calcium, Ca | 16% |
| B2-vitamin, riboflavin | 13% |
| C-vitamin | 8% |
| Selen, Se | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 1.33 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 16 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 21 α-TE |
| alfa-tokoferol | 21 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.39 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 4.37 NE |
| niacin | 1.2 mg |
| tryptofans bidrag | 3.17 mg |
| B6-vitamin | 0.54 mg |
| Pantothensyre | 1.15 mg |
| Biotin | 2 µg |
| Folat (Folinsyre) | 72 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 6.3 mg |
| L-ascorbinsyre | 6.3 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1.9 mg |
| Kalium, K | 738 mg |
| Calcium, Ca | 136 mg |
| Magnesium, Mg | 158 mg |
| Fosfor, P | 349 mg |
| Jern, Fe | 2.8 mg |
| Kobber, Cu | 1.4 mg |
| Zink, Zn | 2 mg |
| Jod, I | 0.4 µg |
| Mangan, Mn | 7.2 mg |
| Chrom, Cr | 0.4 µg |
| Selen, Se | 2.1 µg |
| Nikkel, Ni | 170 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 3.54 g |
| Sum monoumættede | 38.1 g |
| Sum polyumættede | 5.22 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.083 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 5.12 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 730 mg |
| Leucin | 1200 mg |
| Lysin | 530 mg |
| Methionin | 240 mg |
| Cystin | 230 mg |
| Phenylalanin | 790 mg |
| Tyrosin | 480 mg |
| Threonin | 560 mg |
| Tryptofan | 190 mg |
| Valin | 930 mg |
| Arginin | 2500 mg |
| Histidin | 450 mg |
| Alanin | 840 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 4100 mg |
| Glycin | 840 mg |
| Prolin | 680 mg |
| Serin | 900 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal