Ernæring i Valnød

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 5.44 g
Sum monoumættede 11.8 g
Sum polyumættede 43.9 g
Sum n-3 fedtsyrer 7.45 g
Sum n-6 fedtsyrer 36.4 g
Aminosyrer
Isoleucin 700 mg
Leucin 1100 mg
Lysin 490 mg
Methionin 240 mg
Cystin 240 mg
Phenylalanin 730 mg
Tyrosin 490 mg
Threonin 540 mg
Tryptofan 170 mg
Valin 970 mg
Arginin 2300 mg
Histidin 410 mg
Alanin 730 mg
Asparaginsyre 1600 mg
Glutaminsyre 3100 mg
Glycin 810 mg
Prolin 650 mg
Serin 890 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal