1. Ernæringsindhold
  2. Grøntsager og grøntsagsprodukter
  3. Blad- og stængelgrøntsager

Ernæring i Kørvel, hakket, dybfrost

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 25 kcal
Protein, total 2.2 g
  total-N 0.4 g
Fedt, total 0.6 g
  mættede fedtsyrer 0.1 g
  monoumætt. fedtsyrer 0 g
  polyumætt. fedtsyrer 0.4 g
Kulhydrat, total 3.7 g
  kulhydrat, tilgængelig 1.7 g
  tilsat sukker 0 g
  kostfibre 2 g
Alkohol 0 g
Aske 0.7 g
Vand 93.1 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Folat (Folinsyre) 63%
C-vitamin 49%
E-vitamin 32%
A-vitamin 29%
B2-vitamin, riboflavin 23%
Jern, Fe 18%
Calcium, Ca 17%
B3-vitamin, Niacin 12%
Zink, Zn 11%
Magnesium, Mg 11%
B1-vitamin, thiamin 10%
Fosfor, P 6%
Kobber, Cu 6%
Pantothensyre 5%
Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer pr. 100 g
A-vitamin 249 RE
  Retinol 0 µg
  β-caroten 2990 µg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2.9 α-TE
  alfa-tokoferol 2.9 mg
B1-vitamin, thiamin 0.125 mg
B2-vitamin, riboflavin 0.34 mg
B3-vitamin, Niacin 1.98 NE
  niacin 1.5 mg
  tryptofans bidrag 0.483 mg
B6-vitamin 0.026 mg
Pantothensyre 0.3 mg
Biotin 1.6 µg
Folat (Folinsyre) 220 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 37 mg
Mineraler
Natrium, Na 10 mg
Kalium, K 597 mg
Calcium, Ca 145 mg
Magnesium, Mg 34 mg
Fosfor, P 39.9 mg
Jern, Fe 1.6 mg
Kobber, Cu 0.073 mg
Zink, Zn 1.1 mg
Jod, I 2.8 µg
Mangan, Mn 1.7 mg
Chrom, Cr 9.3 µg
Selen, Se 0.1 µg
Nikkel, Ni 4.2 µg
Fedtopdeling
Sum mættede 0.078 g
Sum monoumættede 0.015 g
Sum polyumættede 0.387 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.263 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.124 g
Aminosyrer
Isoleucin 95 mg
Leucin 160 mg
Lysin 130 mg
Methionin 35 mg
Cystin 1 mg
Phenylalanin 100 mg
Tyrosin 67 mg
Threonin 81 mg
Tryptofan 29 mg
Valin 120 mg
Arginin 95 mg
Histidin 42 mg
Alanin 140 mg
Asparaginsyre 200 mg
Glutaminsyre 240 mg
Glycin 99 mg
Prolin 84 mg
Serin 95 mg

Andre Blad- og stængelgrøntsager fødevare

Ernæring i Artiskok, rå Ernæring i Asparges, grønne, rå Ernæring i Asparges, hvide, rå Ernæring i Asparges, uspec., rå Ernæring i Bambusskud, rå Ernæring i Bladbede, sølvbede, rå Ernæring i Bladselleri, rå Ernæring i Blomkål, dansk, rå Ernæring i Blomkål, dybfrost Ernæring i Blomkål, importeret, rå Ernæring i Blomkål, uspec., rå Ernæring i Broccoli, dybfrost Ernæring i Broccoli, kogt Ernæring i Broccoli, rå Ernæring i Grønkål, dybfrost Ernæring i Grønkål, konserves Ernæring i Grønkål, rå Ernæring i Hvidkål, rå Ernæring i Julesalat, rå Ernæring i Kålrabi (kålroe), rå Ernæring i Kinakål, pe-tsai, rå Ernæring i Knudekål, glaskål, rå Ernæring i Kørvel, rå Ernæring i Mælkebøtte, blade, rå Ernæring i Paksoi, pak-choi, pai tsai, rå Ernæring i Porre, rå Ernæring i Rabarber, dybfrost Ernæring i Rabarber, rå Ernæring i Rødkål, rå Ernæring i Rosenkål, dybfrost Ernæring i Rosenkål, efterår (oktober til december), rå Ernæring i Rosenkål, uspec., rå Ernæring i Rosenkål, vinter (januar til april), rå Ernæring i Salat, egeløv, rå Ernæring i Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå Ernæring i Salat, endivie, kruset (frisee), rå Ernæring i Salat, hovedsalat, rå Ernæring i Salat, Iceberg, rå Ernæring i Salat, Radicchio rosso, rå Ernæring i Salat, Romaine, romersk, rå Ernæring i Savoykål, rå Ernæring i Selleri, blade, rå Ernæring i Spidskål, rå Ernæring i Spinat, hakket, dybfrost Ernæring i Spinat, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal