Ernæring i Oksekød, inderlår uden kappe, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 1.06 g
Sum monoumættede 1.19 g
Sum polyumættede 0.102 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.031 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.071 g
Transfedtsyrer, total 0.07 g
Aminosyrer
Isoleucin 1100 mg
Leucin 1700 mg
Lysin 1900 mg
Methionin 570 mg
Cystin 150 mg
Phenylalanin 890 mg
Tyrosin 750 mg
Threonin 960 mg
Tryptofan 230 mg
Valin 1200 mg
Arginin 1400 mg
Histidin 790 mg
Alanin 1300 mg
Asparaginsyre 2000 mg
Glutaminsyre 3200 mg
Glycin 1100 mg
Prolin 890 mg
Serin 890 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal