Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 157 kcal | |
Protein, total | 21.1 g | |
total-N | 3.4 g | |
Fedt, total | 7.8 g | |
mættede fedtsyrer | 3.3 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 3.7 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 70.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 70% |
B3-vitamin, Niacin | 63% |
Zink, Zn | 48% |
Fosfor, P | 26% |
B6-vitamin | 24% |
Jern, Fe | 23% |
Selen, Se | 15% |
B2-vitamin, riboflavin | 12% |
Pantothensyre | 11% |
Kobber, Cu | 7% |
Magnesium, Mg | 7% |
D-vitamin | 7% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
E-vitamin | 3% |
Folat (Folinsyre) | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.5 µg |
E-vitamin | 0.23 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.23 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.046 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.174 mg |
B3-vitamin, Niacin | 10 NE |
niacin | 6.2 mg |
tryptofans bidrag | 3.83 mg |
B6-vitamin | 0.32 mg |
Pantothensyre | 0.62 mg |
Biotin | 0.87 µg |
Folat (Folinsyre) | 7.3 µg |
B12-vitamin | 1.4 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 65 mg |
Kalium, K | 325 mg |
Calcium, Ca | 5 mg |
Magnesium, Mg | 22 mg |
Fosfor, P | 170 mg |
Jern, Fe | 2.1 mg |
Kobber, Cu | 0.083 mg |
Zink, Zn | 4.8 mg |
Jod, I | 0.8 µg |
Mangan, Mn | 0.011 mg |
Chrom, Cr | 3.8 µg |
Selen, Se | 6.8 µg |
Nikkel, Ni | 0.7 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 3.28 g |
Sum monoumættede | 3.71 g |
Sum polyumættede | 0.314 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.095 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.219 g |
Transfedtsyrer, total | 0.219 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1000 mg |
Leucin | 1600 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 540 mg |
Cystin | 150 mg |
Phenylalanin | 840 mg |
Tyrosin | 710 mg |
Threonin | 910 mg |
Tryptofan | 230 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 710 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 3000 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 880 mg |
Serin | 840 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal