Ernæring i Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 6.41 g
Sum monoumættede 7.26 g
Sum polyumættede 0.615 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.186 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.429 g
Transfedtsyrer, total 0.429 g
Aminosyrer
Isoleucin 970 mg
Leucin 1500 mg
Lysin 1700 mg
Methionin 490 mg
Cystin 150 mg
Phenylalanin 780 mg
Tyrosin 650 mg
Threonin 840 mg
Tryptofan 230 mg
Valin 1000 mg
Arginin 1200 mg
Histidin 680 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 1800 mg
Glutaminsyre 2900 mg
Glycin 1100 mg
Prolin 910 mg
Serin 810 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal