Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 124 kcal | |
Protein, total | 21.8 g | |
total-N | 3.5 g | |
Fedt, total | 3.9 g | |
mættede fedtsyrer | 1.6 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 73.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 70% |
B3-vitamin, Niacin | 61% |
B6-vitamin | 37% |
Zink, Zn | 36% |
Fosfor, P | 26% |
Jern, Fe | 26% |
Pantothensyre | 16% |
Selen, Se | 14% |
B2-vitamin, riboflavin | 13% |
Kobber, Cu | 7% |
Magnesium, Mg | 7% |
D-vitamin | 5% |
B1-vitamin, thiamin | 5% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.4 µg |
E-vitamin | 0.158 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.158 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.062 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
B3-vitamin, Niacin | 9.83 NE |
niacin | 6 mg |
tryptofans bidrag | 3.83 mg |
B6-vitamin | 0.5 mg |
Pantothensyre | 0.9 mg |
Biotin | 0 µg |
Folat (Folinsyre) | 7 µg |
B12-vitamin | 1.4 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 50 mg |
Kalium, K | 360 mg |
Calcium, Ca | 5 mg |
Magnesium, Mg | 22 mg |
Fosfor, P | 170 mg |
Jern, Fe | 2.3 mg |
Kobber, Cu | 0.085 mg |
Zink, Zn | 3.6 mg |
Jod, I | 0.8 µg |
Mangan, Mn | 0.011 mg |
Chrom, Cr | 4 µg |
Selen, Se | 6.5 µg |
Nikkel, Ni | 0.7 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.65 g |
Sum monoumættede | 1.86 g |
Sum polyumættede | 0.158 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.048 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.11 g |
Transfedtsyrer, total | 0.11 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1000 mg |
Leucin | 1700 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 560 mg |
Cystin | 150 mg |
Phenylalanin | 870 mg |
Tyrosin | 730 mg |
Threonin | 940 mg |
Tryptofan | 230 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 770 mg |
Alanin | 1300 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 3100 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 870 mg |
Serin | 870 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal