| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 89 kcal | |
| Protein, total | 4.3 g | |
| total-N | 0.7 g | |
| Fedt, total | 0.5 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| Kulhydrat, total | 18.6 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 14.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 4.1 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.8 g | |
| Vand | 73.5 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| E-vitamin | 51% |
| Jern, Fe | 33% |
| Kobber, Cu | 25% |
| C-vitamin | 24% |
| B3-vitamin, Niacin | 22% |
| Magnesium, Mg | 19% |
| B6-vitamin | 16% |
| Fosfor, P | 13% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Nikkel, Ni | 10% |
| A-vitamin | 9% |
| Pantothensyre | 8% |
| Calcium, Ca | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| Zink, Zn | 4% |
| Jod, I | 3% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 75.1 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 901 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 4.6 α-TE |
| alfa-tokoferol | 4.6 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.153 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.56 NE |
| niacin | 3.08 mg |
| tryptofans bidrag | 0.483 mg |
| B6-vitamin | 0.216 mg |
| Pantothensyre | 0.44 mg |
| Biotin | 3 µg |
| Folat (Folinsyre) | 10 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 17.8 mg |
| L-ascorbinsyre | 17.8 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 98 mg |
| Kalium, K | 1014 mg |
| Calcium, Ca | 64.3 mg |
| Magnesium, Mg | 60 mg |
| Fosfor, P | 85.6 mg |
| Jern, Fe | 2.98 mg |
| Kobber, Cu | 0.3 mg |
| Zink, Zn | 0.4 mg |
| Jod, I | 4.4 µg |
| Mangan, Mn | 0.16 mg |
| Chrom, Cr | 5 µg |
| Selen, Se | 0.4 µg |
| Nikkel, Ni | 30 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.086 g |
| Sum monoumættede | 0.057 g |
| Sum polyumættede | 0.233 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.021 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.213 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 100 mg |
| Leucin | 140 mg |
| Lysin | 130 mg |
| Methionin | 31 mg |
| Cystin | 8 mg |
| Phenylalanin | 120 mg |
| Tyrosin | 60 mg |
| Threonin | 110 mg |
| Tryptofan | 29 mg |
| Valin | 110 mg |
| Arginin | 90 mg |
| Histidin | 65 mg |
| Alanin | 120 mg |
| Asparaginsyre | 560 mg |
| Glutaminsyre | 1600 mg |
| Glycin | 76 mg |
| Prolin | 83 mg |
| Serin | 130 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal