Ernæring i Kartoffel, pommes frites, friturestegte

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	356 kcal
Protein, total	4.9 g
total-N	0.8 g
Fedt, total	18.7 g
mættede fedtsyrer	8 g
monoumætt. fedtsyrer	7.7 g
polyumætt. fedtsyrer	2.1 g
Kulhydrat, total	42.4 g
kulhydrat, tilgængelig	39.4 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	3 g
Alkohol	0 g
Aske	2.7 g
Vand	31.6 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

C-vitamin	31%
Kobber, Cu	17%
B3-vitamin, Niacin	15%
Nikkel, Ni	14%
Magnesium, Mg	13%
B6-vitamin	13%
Fosfor, P	11%
Jern, Fe	10%
B1-vitamin, thiamin	8%
Zink, Zn	7%
Selen, Se	5%
Pantothensyre	4%
Folat (Folinsyre)	3%
B2-vitamin, riboflavin	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	0.1 α-TE
alfa-tokoferol	0.1 mg
B1-vitamin, thiamin	0.1 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.04 mg
B3-vitamin, Niacin	2.43 NE
niacin	1.2 mg
tryptofans bidrag	1.23 mg
B6-vitamin	0.18 mg
Pantothensyre	0.2 mg
Biotin	0 µg
Folat (Folinsyre)	10 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	23.3 mg
L-ascorbinsyre	14.3 mg
L-dehydroascorbins.	9 mg

Mineraler
Natrium, Na	457 mg
Kalium, K	683 mg
Calcium, Ca	14 mg
Magnesium, Mg	43 mg
Fosfor, P	72 mg
Jern, Fe	0.9 mg
Kobber, Cu	0.2 mg
Zink, Zn	0.67 mg
Jod, I	0 µg
Selen, Se	2.3 µg
Nikkel, Ni	41 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	7.97 g
Sum monoumættede	7.74 g
Sum polyumættede	2.08 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.115 g
Sum n-6 fedtsyrer	1.96 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	180 mg
Leucin	270 mg
Lysin	280 mg
Methionin	67 mg
Cystin	40 mg
Phenylalanin	200 mg
Tyrosin	94 mg
Threonin	170 mg
Tryptofan	74 mg
Valin	290 mg
Arginin	200 mg
Histidin	86 mg
Alanin	170 mg
Asparaginsyre	1000 mg
Glutaminsyre	650 mg
Glycin	140 mg
Prolin	170 mg
Serin	170 mg

Andre Grøntsagsprodukter fødevare

Ernæring i Agurk, syltet Ernæring i Agurk, syltet, uden tilsat sukker Ernæring i Asier, syltede Ernæring i Asier, syltede, uden tilsat sukker Ernæring i Asparges, konserves Ernæring i Baked beans i tomatsovs, konserves Ernæring i Bambusskud, konserves, saltet Ernæring i Bambusskud, konserves, usaltet Ernæring i Bønnespirer, soja, konserves Ernæring i Champignon, konserves Ernæring i Græskar, konserves Ernæring i Grønne ærter, konserves Ernæring i Grønne bønner, dybfrost Ernæring i Grønne bønner, konserves Ernæring i Gulerod, konserves Ernæring i Kartoffel, chips (franske kartofler) Ernæring i Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede Ernæring i Kartoffel, konserves Ernæring i Kartoffelchips, grove Ernæring i Kartoffelmel Ernæring i Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk Ernæring i Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk Ernæring i Linsespirer, rå Ernæring i Løg, ristede Ernæring i Lucernespirer, rå Ernæring i Miso, sojapasta Ernæring i Peber, chili, konserves Ernæring i Peberfrugt, konserves Ernæring i Rødbede, konserves Ernæring i Rødbede, konserves, uden tilsat sukker Ernæring i Rødkål, konserves Ernæring i Rødkål, konserves, uden tilsat sukker Ernæring i Sagogryn (kartoffelstivelse) Ernæring i Sojadrik, kommercielt tilberedt Ernæring i Sojamel Ernæring i Tofu, sojabønneost Ernæring i Tomat, flået, konserves Ernæring i Tomatjuice, konserves Ernæring i Tomatketchup Ernæring i Tomatketchup, stærk Ernæring i Tomatpure Ernæring i Tomatpure, koncentreret Ernæring i Voksbønner, konserves

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal