| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 22 kcal | |
| Protein, total | 2.5 g | |
| total-N | 0.4 g | |
| Fedt, total | 0.5 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| Kulhydrat, total | 3.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.7 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 2.4 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.2 g | |
| Vand | 92.7 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Kobber, Cu | 40% |
| B2-vitamin, riboflavin | 27% |
| B3-vitamin, Niacin | 25% |
| Pantothensyre | 18% |
| Fosfor, P | 12% |
| Jern, Fe | 9% |
| Zink, Zn | 9% |
| Selen, Se | 7% |
| Folat (Folinsyre) | 7% |
| B1-vitamin, thiamin | 6% |
| B6-vitamin | 4% |
| C-vitamin | 3% |
| Magnesium, Mg | 3% |
| Calcium, Ca | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0.833 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 10 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.081 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.402 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 4.07 NE |
| niacin | 3.61 mg |
| tryptofans bidrag | 0.467 mg |
| B6-vitamin | 0.06 mg |
| Pantothensyre | 1 mg |
| Biotin | 16 µg |
| Folat (Folinsyre) | 23 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 2.1 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 5 mg |
| Kalium, K | 190 mg |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Fosfor, P | 76 mg |
| Jern, Fe | 0.84 mg |
| Kobber, Cu | 0.48 mg |
| Zink, Zn | 0.93 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Mangan, Mn | 0.07 mg |
| Chrom, Cr | 9 µg |
| Selen, Se | 3.3 µg |
| Nikkel, Ni | 0.3 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.12 g |
| Sum monoumættede | 0.006 g |
| Sum polyumættede | 0.274 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.222 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.053 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 64 mg |
| Leucin | 100 mg |
| Lysin | 88 mg |
| Methionin | 20 mg |
| Cystin | 6 mg |
| Phenylalanin | 60 mg |
| Tyrosin | 40 mg |
| Threonin | 72 mg |
| Tryptofan | 28 mg |
| Valin | 88 mg |
| Arginin | 80 mg |
| Histidin | 38 mg |
| Alanin | 160 mg |
| Asparaginsyre | 140 mg |
| Glutaminsyre | 300 mg |
| Glycin | 72 mg |
| Prolin | 76 mg |
| Serin | 80 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal