Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 230 kcal | |
Protein, total | 28.4 g | |
total-N | 4.5 g | |
Fedt, total | 12.4 g | |
mættede fedtsyrer | 8 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 3.4 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
Kulhydrat, total | 0.5 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.5 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 4.6 g | |
Vand | 54.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Fosfor, P | 85% |
Calcium, Ca | 83% |
B12-vitamin | 80% |
B3-vitamin, Niacin | 41% |
Zink, Zn | 40% |
B2-vitamin, riboflavin | 21% |
Selen, Se | 21% |
Folat (Folinsyre) | 17% |
A-vitamin | 13% |
Magnesium, Mg | 10% |
Jod, I | 9% |
Kobber, Cu | 7% |
Pantothensyre | 6% |
B6-vitamin | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 5% |
E-vitamin | 3% |
Jern, Fe | 3% |
Nikkel, Ni | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 107 RE |
Retinol | 103 µg |
β-caroten | 53.2 µg |
D-vitamin | 0.148 µg |
D3 cholecalciferol | 0.148 µg |
E-vitamin | 0.309 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.309 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.32 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6.6 NE |
niacin | 0.1 mg |
tryptofans bidrag | 6.5 mg |
B6-vitamin | 0.08 mg |
Pantothensyre | 0.34 mg |
Biotin | 1.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 58 µg |
B12-vitamin | 1.6 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 984 mg |
Kalium, K | 70.9 mg |
Calcium, Ca | 705 mg |
Magnesium, Mg | 30.8 mg |
Fosfor, P | 550 mg |
Jern, Fe | 0.23 mg |
Kobber, Cu | 0.086 mg |
Zink, Zn | 4 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.059 mg |
Chrom, Cr | 0.25 µg |
Selen, Se | 9.5 µg |
Nikkel, Ni | 6.68 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 7.99 g |
Sum monoumættede | 3.44 g |
Sum polyumættede | 0.303 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.101 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.202 g |
Transfedtsyrer, total | 0.526 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1600 mg |
Leucin | 2600 mg |
Lysin | 2300 mg |
Methionin | 800 mg |
Cystin | 100 mg |
Phenylalanin | 1500 mg |
Tyrosin | 1600 mg |
Threonin | 980 mg |
Tryptofan | 390 mg |
Valin | 1900 mg |
Arginin | 890 mg |
Histidin | 800 mg |
Alanin | 890 mg |
Asparaginsyre | 2000 mg |
Glutaminsyre | 5600 mg |
Glycin | 580 mg |
Prolin | 3000 mg |
Serin | 1600 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal