Ernæring i Emmentaler, 45+

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	383 kcal
Protein, total	28.1 g
total-N	4.4 g
Fedt, total	29.1 g
mættede fedtsyrer	18.8 g
monoumætt. fedtsyrer	7.8 g
polyumætt. fedtsyrer	0.8 g
Kulhydrat, total	1 g
kulhydrat, tilgængelig	1 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	3.2 g
Vand	38.6 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Calcium, Ca	116%
Fosfor, P	94%
B12-vitamin	75%
B3-vitamin, Niacin	41%
Zink, Zn	40%
B2-vitamin, riboflavin	33%
A-vitamin	30%
Selen, Se	21%
Jod, I	9%
E-vitamin	8%
Magnesium, Mg	8%
B6-vitamin	6%
Folat (Folinsyre)	6%
Pantothensyre	5%
Jern, Fe	4%
D-vitamin	4%
B1-vitamin, thiamin	3%
Kobber, Cu	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	258 RE
Retinol	247 µg
β-caroten	128 µg
D-vitamin	0.281 µg
D3 cholecalciferol	0.281 µg
E-vitamin	0.742 α-TE
alfa-tokoferol	0.742 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.04 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.5 mg
B3-vitamin, Niacin	6.6 NE
niacin	0.1 mg
tryptofans bidrag	6.5 mg
B6-vitamin	0.08 mg
Pantothensyre	0.3 mg
Biotin	1.7 µg
Folat (Folinsyre)	20 µg
B12-vitamin	1.5 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	613 mg
Kalium, K	120 mg
Calcium, Ca	990 mg
Magnesium, Mg	25 mg
Fosfor, P	610 mg
Jern, Fe	0.4 mg
Kobber, Cu	0.03 mg
Zink, Zn	4 mg
Jod, I	13.8 µg
Mangan, Mn	0.059 mg
Chrom, Cr	0.3 µg
Selen, Se	9.5 µg
Nikkel, Ni	4 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	18.8 g
Sum monoumættede	7.84 g
Sum polyumættede	0.825 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.22 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.605 g
Transfedtsyrer, total	1.27 g

Aminosyrer
Isoleucin	1500 mg
Leucin	2600 mg
Lysin	2200 mg
Methionin	790 mg
Cystin	100 mg
Phenylalanin	1500 mg
Tyrosin	1500 mg
Threonin	970 mg
Tryptofan	390 mg
Valin	1900 mg
Arginin	880 mg
Histidin	790 mg
Alanin	880 mg
Asparaginsyre	2000 mg
Glutaminsyre	5500 mg
Glycin	570 mg
Prolin	3000 mg
Serin	1600 mg

Andre Fast løbeost fødevare

Ernæring i Chesire, 50+ Ernæring i Danbo, 20+ Ernæring i Danbo, 30+ Ernæring i Danbo, 45+ Ernæring i Elbo, 40+ Ernæring i Esrom, 45+ Ernæring i Esrom, 60+ Ernæring i Figuraost, 10+ Ernæring i Fontina, 45+ Ernæring i Fontina, 50+ Ernæring i Fynbo, 45+ Ernæring i Grana, 32+ Ernæring i Gruyere, 45+ Ernæring i Havarti, 30+ Ernæring i Havarti, 45+ Ernæring i Havarti, 60+ Ernæring i Hingino, 32+ Ernæring i Maribo, 30+ Ernæring i Maribo, 45+ Ernæring i Mozzarella, 30+ Ernæring i Mozzarella, 45+ Ernæring i Mynster, 50+ Ernæring i Ost, fast, 20+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 30+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 40+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 45+, alle typer Ernæring i Parmesan, 32+ Ernæring i Parmesan, revet Ernæring i Rygeost, 40+ Ernæring i Rygeost, 5+ Ernæring i Samsø, 30+ Ernæring i Samsø, 45+ Ernæring i St. Paulin, 50+ Ernæring i Svenbo, 45+

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal