Ernæring i Fontina, 50+

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	379 kcal
Protein, total	23.8 g
total-N	3.7 g
Fedt, total	30.7 g
mættede fedtsyrer	19.9 g
monoumætt. fedtsyrer	8.3 g
polyumætt. fedtsyrer	0.9 g
Kulhydrat, total	0.9 g
kulhydrat, tilgængelig	0.9 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	2.9 g
Vand	41.6 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Calcium, Ca	108%
Fosfor, P	71%
B12-vitamin	69%
Zink, Zn	40%
B3-vitamin, Niacin	35%
A-vitamin	32%
B2-vitamin, riboflavin	22%
Selen, Se	18%
Folat (Folinsyre)	17%
Jod, I	9%
E-vitamin	9%
Magnesium, Mg	8%
Kobber, Cu	7%
B6-vitamin	7%
Pantothensyre	6%
B1-vitamin, thiamin	4%
D-vitamin	4%
Nikkel, Ni	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	272 RE
Retinol	261 µg
β-caroten	135 µg
D-vitamin	0.297 µg
D3 cholecalciferol	0.297 µg
E-vitamin	0.783 α-TE
alfa-tokoferol	0.783 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.05 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.33 mg
B3-vitamin, Niacin	5.6 NE
niacin	0.1 mg
tryptofans bidrag	5.5 mg
B6-vitamin	0.09 mg
Pantothensyre	0.34 mg
Biotin	1.5 µg
Folat (Folinsyre)	60 µg
B12-vitamin	1.38 µg
C-vitamin	0.5 mg

Mineraler
Natrium, Na	601 mg
Kalium, K	71.4 mg
Calcium, Ca	920 mg
Magnesium, Mg	26.8 mg
Fosfor, P	460 mg
Jern, Fe	0.17 mg
Kobber, Cu	0.086 mg
Zink, Zn	4 mg
Jod, I	13.8 µg
Mangan, Mn	0.059 mg
Chrom, Cr	0.25 µg
Selen, Se	8 µg
Nikkel, Ni	6.68 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	19.9 g
Sum monoumættede	8.27 g
Sum polyumættede	0.87 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.232 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.638 g
Transfedtsyrer, total	1.34 g

Aminosyrer
Isoleucin	1300 mg
Leucin	2200 mg
Lysin	1900 mg
Methionin	670 mg
Cystin	86 mg
Phenylalanin	1200 mg
Tyrosin	1300 mg
Threonin	820 mg
Tryptofan	330 mg
Valin	1600 mg
Arginin	750 mg
Histidin	670 mg
Alanin	750 mg
Asparaginsyre	1700 mg
Glutaminsyre	4700 mg
Glycin	490 mg
Prolin	2500 mg
Serin	1300 mg

Andre Fast løbeost fødevare

Ernæring i Chesire, 50+ Ernæring i Danbo, 20+ Ernæring i Danbo, 30+ Ernæring i Danbo, 45+ Ernæring i Elbo, 40+ Ernæring i Emmentaler, 45+ Ernæring i Esrom, 45+ Ernæring i Esrom, 60+ Ernæring i Figuraost, 10+ Ernæring i Fontina, 45+ Ernæring i Fynbo, 45+ Ernæring i Grana, 32+ Ernæring i Gruyere, 45+ Ernæring i Havarti, 30+ Ernæring i Havarti, 45+ Ernæring i Havarti, 60+ Ernæring i Hingino, 32+ Ernæring i Maribo, 30+ Ernæring i Maribo, 45+ Ernæring i Mozzarella, 30+ Ernæring i Mozzarella, 45+ Ernæring i Mynster, 50+ Ernæring i Ost, fast, 20+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 30+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 40+, alle typer Ernæring i Ost, fast, 45+, alle typer Ernæring i Parmesan, 32+ Ernæring i Parmesan, revet Ernæring i Rygeost, 40+ Ernæring i Rygeost, 5+ Ernæring i Samsø, 30+ Ernæring i Samsø, 45+ Ernæring i St. Paulin, 50+ Ernæring i Svenbo, 45+

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal