Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 367 kcal | |
Protein, total | 27 g | |
total-N | 4.2 g | |
Fedt, total | 27.9 g | |
mættede fedtsyrer | 18.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 7.5 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
Kulhydrat, total | 0.9 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.9 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2.9 g | |
Vand | 41.2 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Calcium, Ca | 114% |
Fosfor, P | 83% |
B12-vitamin | 69% |
Zink, Zn | 40% |
B3-vitamin, Niacin | 39% |
A-vitamin | 29% |
B2-vitamin, riboflavin | 22% |
Selen, Se | 20% |
Folat (Folinsyre) | 17% |
Jod, I | 9% |
Magnesium, Mg | 8% |
E-vitamin | 8% |
Kobber, Cu | 7% |
B6-vitamin | 7% |
Pantothensyre | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
D-vitamin | 4% |
Nikkel, Ni | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 247 RE |
Retinol | 237 µg |
β-caroten | 123 µg |
D-vitamin | 0.273 µg |
D3 cholecalciferol | 0.273 µg |
E-vitamin | 0.711 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.711 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.33 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6.27 NE |
niacin | 0.1 mg |
tryptofans bidrag | 6.17 mg |
B6-vitamin | 0.09 mg |
Pantothensyre | 0.34 mg |
Biotin | 1.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 60 µg |
B12-vitamin | 1.38 µg |
C-vitamin | 0.5 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 556 mg |
Kalium, K | 71.4 mg |
Calcium, Ca | 970 mg |
Magnesium, Mg | 26.8 mg |
Fosfor, P | 540 mg |
Jern, Fe | 0.17 mg |
Kobber, Cu | 0.086 mg |
Zink, Zn | 4 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.059 mg |
Chrom, Cr | 0.25 µg |
Selen, Se | 9 µg |
Nikkel, Ni | 6.68 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 18.1 g |
Sum monoumættede | 7.51 g |
Sum polyumættede | 0.791 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.211 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.58 g |
Transfedtsyrer, total | 1.21 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1500 mg |
Leucin | 2500 mg |
Lysin | 2200 mg |
Methionin | 760 mg |
Cystin | 97 mg |
Phenylalanin | 1400 mg |
Tyrosin | 1500 mg |
Threonin | 930 mg |
Tryptofan | 370 mg |
Valin | 1800 mg |
Arginin | 850 mg |
Histidin | 760 mg |
Alanin | 850 mg |
Asparaginsyre | 1900 mg |
Glutaminsyre | 5300 mg |
Glycin | 550 mg |
Prolin | 2800 mg |
Serin | 1500 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal