Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 361 kcal | |
Protein, total | 33.6 g | |
total-N | 5.3 g | |
Fedt, total | 24.1 g | |
mættede fedtsyrer | 15.6 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 6.5 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
Kulhydrat, total | 1.5 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.5 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 4.1 g | |
Vand | 36.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Fosfor, P | 143% |
Calcium, Ca | 139% |
B12-vitamin | 80% |
B3-vitamin, Niacin | 50% |
Zink, Zn | 28% |
A-vitamin | 25% |
Selen, Se | 24% |
B2-vitamin, riboflavin | 22% |
Magnesium, Mg | 14% |
Pantothensyre | 10% |
Jod, I | 9% |
Jern, Fe | 9% |
E-vitamin | 7% |
B6-vitamin | 7% |
D-vitamin | 3% |
B1-vitamin, thiamin | 3% |
Kobber, Cu | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 214 RE |
Retinol | 205 µg |
β-caroten | 106 µg |
D-vitamin | 0.237 µg |
D3 cholecalciferol | 0.237 µg |
E-vitamin | 0.615 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.615 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.039 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.332 mg |
B3-vitamin, Niacin | 7.94 NE |
niacin | 0.271 mg |
tryptofans bidrag | 7.67 mg |
B6-vitamin | 0.091 mg |
Pantothensyre | 0.53 mg |
Biotin | 1.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 7 µg |
B12-vitamin | 1.6 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 998 mg |
Kalium, K | 92 mg |
Calcium, Ca | 1180 mg |
Magnesium, Mg | 44 mg |
Fosfor, P | 930 mg |
Jern, Fe | 0.82 mg |
Kobber, Cu | 0.03 mg |
Zink, Zn | 2.75 mg |
Jod, I | 13.8 µg |
Mangan, Mn | 0.059 mg |
Chrom, Cr | 0.3 µg |
Selen, Se | 11 µg |
Nikkel, Ni | 4 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 15.6 g |
Sum monoumættede | 6.49 g |
Sum polyumættede | 0.683 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.182 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.501 g |
Transfedtsyrer, total | 1.05 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1800 mg |
Leucin | 3100 mg |
Lysin | 2700 mg |
Methionin | 950 mg |
Cystin | 120 mg |
Phenylalanin | 1700 mg |
Tyrosin | 1800 mg |
Threonin | 1200 mg |
Tryptofan | 460 mg |
Valin | 2300 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 950 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 2400 mg |
Glutaminsyre | 6600 mg |
Glycin | 690 mg |
Prolin | 3500 mg |
Serin | 1900 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal