Ernæring i Medisterpølse, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	220 kcal
Protein, total	12.3 g
total-N	2 g
Fedt, total	17.3 g
mættede fedtsyrer	6.7 g
monoumætt. fedtsyrer	7.5 g
polyumætt. fedtsyrer	1.6 g
Kulhydrat, total	3.4 g
kulhydrat, tilgængelig	3.2 g
tilsat sukker	1.6 g
kostfibre	0.2 g
Alkohol	0 g
Aske	2.3 g
Vand	64.1 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Fosfor, P	38%
B12-vitamin	38%
B3-vitamin, Niacin	24%
Jern, Fe	18%
Zink, Zn	17%
Selen, Se	16%
B1-vitamin, thiamin	16%
B6-vitamin	15%
Pantothensyre	12%
B2-vitamin, riboflavin	11%
D-vitamin	9%
Kobber, Cu	7%
Calcium, Ca	5%
Magnesium, Mg	5%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0.671 µg
D3 cholecalciferol	0.151 µg
25-hydroxycholecalciferol	0.104 µg
E-vitamin	0.13 α-TE
alfa-tokoferol	0.13 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.2 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.16 mg
B3-vitamin, Niacin	3.8 NE
niacin	1.8 mg
tryptofans bidrag	2 mg
B6-vitamin	0.2 mg
Pantothensyre	0.68 mg
Biotin	3.7 µg
Folat (Folinsyre)	3.7 µg
B12-vitamin	0.75 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	705 mg
Kalium, K	218 mg
Calcium, Ca	40.7 mg
Magnesium, Mg	15 mg
Fosfor, P	245 mg
Jern, Fe	1.6 mg
Kobber, Cu	0.083 mg
Zink, Zn	1.7 mg
Jod, I	2.1 µg
Mangan, Mn	0.02 mg
Chrom, Cr	7 µg
Selen, Se	7.4 µg
Nikkel, Ni	2 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	6.71 g
Sum monoumættede	7.55 g
Sum polyumættede	1.58 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.186 g
Sum n-6 fedtsyrer	1.3 g
Transfedtsyrer, total	0.032 g

Aminosyrer
Isoleucin	510 mg
Leucin	890 mg
Lysin	970 mg
Methionin	300 mg
Cystin	100 mg
Phenylalanin	450 mg
Tyrosin	380 mg
Threonin	490 mg
Tryptofan	120 mg
Valin	630 mg
Arginin	770 mg
Histidin	340 mg
Alanin	790 mg
Asparaginsyre	1000 mg
Glutaminsyre	1700 mg
Glycin	930 mg
Prolin	730 mg
Serin	510 mg

Andre Charcuterivarer fødevare

Ernæring i Bacon i skiver, rå Ernæring i Bacon i tern, rå Ernæring i Bayonneskinke, udbenet Ernæring i Blodpølse Ernæring i Kødpølse Ernæring i Kødpølse, fedtreduceret Ernæring i Leverpostej Ernæring i Leverpostej, fedtreduceret Ernæring i Medisterpølse, røget Ernæring i Paté, pålæg Ernæring i Pølse, cervelatpølse Ernæring i Pølse, hot dog Ernæring i Pølser, cocktailpølser Ernæring i Roastbeef Ernæring i Røget svinefilet Ernæring i Rullepølse Ernæring i Salami Ernæring i Skinke, kogt, konserves Ernæring i Skinke, kogt, skiveskåret Ernæring i Skinke, røget Ernæring i Skinke, røget, kogt Ernæring i Spegepølse Ernæring i Svinebryst, kogestykke, helt, saltet Ernæring i Svinebryst, stegestykke, helt, saltet Ernæring i Sylte Ernæring i Wienerpølse Ernæring i Wienerpølse (bayersk pølse), kogt Ernæring i Wienerpølse, ristet

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal