Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 202 kcal | |
Protein, total | 18.3 g | |
total-N | 2.9 g | |
Fedt, total | 14 g | |
mættede fedtsyrer | 5.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 6.2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2.6 g | |
Vand | 65.1 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B1-vitamin, thiamin | 60% |
B3-vitamin, Niacin | 46% |
B6-vitamin | 32% |
B12-vitamin | 29% |
Fosfor, P | 29% |
Selen, Se | 27% |
Jern, Fe | 20% |
Zink, Zn | 18% |
B2-vitamin, riboflavin | 15% |
Pantothensyre | 11% |
D-vitamin | 8% |
Magnesium, Mg | 8% |
Kobber, Cu | 6% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.628 µg |
D3 cholecalciferol | 0.133 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.099 µg |
E-vitamin | 0.1 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.1 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.75 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.23 mg |
B3-vitamin, Niacin | 7.3 NE |
niacin | 3.8 mg |
tryptofans bidrag | 3.5 mg |
B6-vitamin | 0.436 mg |
Pantothensyre | 0.6 mg |
Biotin | 2.6 µg |
Folat (Folinsyre) | 1.5 µg |
B12-vitamin | 0.58 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 2040 mg |
Kalium, K | 261 mg |
Calcium, Ca | 7 mg |
Magnesium, Mg | 25 mg |
Fosfor, P | 188 mg |
Jern, Fe | 1.77 mg |
Kobber, Cu | 0.077 mg |
Zink, Zn | 1.8 mg |
Jod, I | 1 µg |
Mangan, Mn | 0.014 mg |
Chrom, Cr | 5.3 µg |
Selen, Se | 12.1 µg |
Nikkel, Ni | 2.5 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 5.54 g |
Sum monoumættede | 6.24 g |
Sum polyumættede | 1.03 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.078 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.949 g |
Transfedtsyrer, total | 0.026 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 970 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 1600 mg |
Methionin | 500 mg |
Cystin | 160 mg |
Phenylalanin | 730 mg |
Tyrosin | 670 mg |
Threonin | 850 mg |
Tryptofan | 210 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1200 mg |
Histidin | 640 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1700 mg |
Glutaminsyre | 2600 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 790 mg |
Serin | 790 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal