| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 262 kcal | |
| Energi | 262 kcal | |
| Energi | 262 kcal | |
| Protein, total | 15.9 g | |
| total-N | 2.54 g | |
| Fedt, total | 21.4 g | |
| mættede fedtsyrer | 7.93 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 9.16 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.42 g | |
| Kulhydrat, total | 0.8 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.8 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.7 g | |
| Vand | 58.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B1-vitamin, thiamin | 56% |
| B3-vitamin, Niacin | 52% |
| B12-vitamin | 35% |
| Fosfor, P | 26% |
| Selen, Se | 18% |
| B6-vitamin | 18% |
| Zink, Zn | 17% |
| Pantothensyre | 13% |
| C-vitamin | 11% |
| D-vitamin | 10% |
| B2-vitamin, riboflavin | 9% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Jern, Fe | 6% |
| Magnesium, Mg | 6% |
| E-vitamin | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 4 RE |
| Retinol | 4 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.74 µg |
| D3 cholecalciferol | 0.18 µg |
| D2 ergocalciferol | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol | 0.11 µg |
| E-vitamin | 0.44 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.44 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.7 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.142 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 8.28 NE |
| niacin | 5.4 mg |
| tryptofans bidrag | 2.88 mg |
| B6-vitamin | 0.24 mg |
| Pantothensyre | 0.71 mg |
| Biotin | 4.8 µg |
| Folat (Folinsyre) | 1 µg |
| B12-vitamin | 0.7 µg |
| C-vitamin | 8.3 mg |
| L-ascorbinsyre | 8.3 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1225 mg |
| Kalium, K | 283 mg |
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Fosfor, P | 167 mg |
| Jern, Fe | 0.52 mg |
| Kobber, Cu | 0.1 mg |
| Zink, Zn | 1.68 mg |
| Jod, I | 0.7 µg |
| Mangan, Mn | 0 mg |
| Chrom, Cr | 1.4 µg |
| Selen, Se | 8.3 µg |
| Nikkel, Ni | 1 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 7.93 g |
| Sum monoumættede | 9.16 g |
| Sum polyumættede | 2.42 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.2 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.22 g |
| Transfedtsyrer, total | 0.098 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 762 mg |
| Leucin | 1143 mg |
| Lysin | 1397 mg |
| Methionin | 381 mg |
| Cystin | 104 mg |
| Phenylalanin | 584 mg |
| Tyrosin | 533 mg |
| Threonin | 660 mg |
| Tryptofan | 173 mg |
| Valin | 838 mg |
| Arginin | 940 mg |
| Histidin | 584 mg |
| Alanin | 940 mg |
| Asparaginsyre | 1397 mg |
| Glutaminsyre | 2057 mg |
| Glycin | 813 mg |
| Prolin | 635 mg |
| Serin | 610 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal