| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 288 kcal | |
| Protein, total | 11.3 g | |
| total-N | 1.8 g | |
| Fedt, total | 25 g | |
| mættede fedtsyrer | 8.7 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 11.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.5 g | |
| Kulhydrat, total | 3.9 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 3.6 g | |
| tilsat sukker | 1.6 g | |
| kostfibre | 0.3 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3 g | |
| Vand | 56.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| C-vitamin | 43% |
| B12-vitamin | 37% |
| Fosfor, P | 34% |
| B3-vitamin, Niacin | 28% |
| B1-vitamin, thiamin | 28% |
| Selen, Se | 16% |
| Zink, Zn | 12% |
| Pantothensyre | 10% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Jern, Fe | 9% |
| B6-vitamin | 8% |
| D-vitamin | 8% |
| E-vitamin | 7% |
| Magnesium, Mg | 5% |
| Kobber, Cu | 5% |
| Calcium, Ca | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 8.7 RE |
| Retinol | 8.7 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.57 µg |
| D3 cholecalciferol | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol | 0.114 µg |
| E-vitamin | 0.59 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.59 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.349 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.148 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 4.53 NE |
| niacin | 2.7 mg |
| tryptofans bidrag | 1.83 mg |
| B6-vitamin | 0.11 mg |
| Pantothensyre | 0.57 mg |
| Biotin | 5.2 µg |
| Folat (Folinsyre) | 4.8 µg |
| B12-vitamin | 0.74 µg |
| C-vitamin | 32.4 mg |
| L-ascorbinsyre | 32.4 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1050 mg |
| Kalium, K | 203 mg |
| Calcium, Ca | 22.1 mg |
| Magnesium, Mg | 16.3 mg |
| Fosfor, P | 224 mg |
| Jern, Fe | 0.84 mg |
| Kobber, Cu | 0.06 mg |
| Zink, Zn | 1.19 mg |
| Jod, I | 2.1 µg |
| Mangan, Mn | 0.04 mg |
| Chrom, Cr | 1.5 µg |
| Selen, Se | 7.3 µg |
| Nikkel, Ni | 2.8 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 8.65 g |
| Sum monoumættede | 11.3 g |
| Sum polyumættede | 2.48 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.224 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.26 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 470 mg |
| Leucin | 810 mg |
| Lysin | 890 mg |
| Methionin | 270 mg |
| Cystin | 92 mg |
| Phenylalanin | 420 mg |
| Tyrosin | 340 mg |
| Threonin | 450 mg |
| Tryptofan | 110 mg |
| Valin | 580 mg |
| Arginin | 710 mg |
| Histidin | 310 mg |
| Alanin | 720 mg |
| Asparaginsyre | 920 mg |
| Glutaminsyre | 1500 mg |
| Glycin | 850 mg |
| Prolin | 670 mg |
| Serin | 470 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal