Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 256 kcal | |
Protein, total | 12.7 g | |
total-N | 2 g | |
Fedt, total | 21.2 g | |
mættede fedtsyrer | 7.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 9.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 2.1 g | |
Kulhydrat, total | 3 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 2.8 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0.2 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.5 g | |
Vand | 59.6 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 55% |
Fosfor, P | 32% |
Zink, Zn | 23% |
B3-vitamin, Niacin | 23% |
Selen, Se | 16% |
Jern, Fe | 14% |
B2-vitamin, riboflavin | 13% |
B1-vitamin, thiamin | 11% |
B6-vitamin | 11% |
Pantothensyre | 10% |
D-vitamin | 10% |
Jod, I | 9% |
Kobber, Cu | 8% |
Magnesium, Mg | 7% |
Nikkel, Ni | 6% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.718 µg |
D3 cholecalciferol | 0.173 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.109 µg |
E-vitamin | 0.1 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.1 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.14 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
B3-vitamin, Niacin | 3.63 NE |
niacin | 1.8 mg |
tryptofans bidrag | 1.83 mg |
B6-vitamin | 0.15 mg |
Pantothensyre | 0.57 mg |
Biotin | 5.2 µg |
Folat (Folinsyre) | 4 µg |
B12-vitamin | 1.1 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1100 mg |
Kalium, K | 137 mg |
Calcium, Ca | 15 mg |
Magnesium, Mg | 21 mg |
Fosfor, P | 211 mg |
Jern, Fe | 1.3 mg |
Kobber, Cu | 0.094 mg |
Zink, Zn | 2.3 mg |
Jod, I | 14 µg |
Mangan, Mn | 0.022 mg |
Chrom, Cr | 6 µg |
Selen, Se | 7.2 µg |
Nikkel, Ni | 19 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 7.48 g |
Sum monoumættede | 9.94 g |
Sum polyumættede | 2.09 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.167 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.92 g |
Transfedtsyrer, total | 0.036 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 530 mg |
Leucin | 920 mg |
Lysin | 1100 mg |
Methionin | 270 mg |
Cystin | 79 mg |
Phenylalanin | 470 mg |
Tyrosin | 370 mg |
Threonin | 470 mg |
Tryptofan | 110 mg |
Valin | 650 mg |
Arginin | 730 mg |
Histidin | 290 mg |
Alanin | 800 mg |
Asparaginsyre | 1000 mg |
Glutaminsyre | 1700 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 980 mg |
Serin | 550 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal