Ernæring i Rugbrød, fuldkorn

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	205 kcal
Protein, total	5 g
total-N	0.9 g
Fedt, total	1.2 g
mættede fedtsyrer	0.2 g
monoumætt. fedtsyrer	0.3 g
polyumætt. fedtsyrer	0.6 g
Kulhydrat, total	47 g
kulhydrat, tilgængelig	38.9 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	8.1 g
Alkohol	0 g
Aske	2.1 g
Vand	45 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Fosfor, P	23%
Jern, Fe	17%
Jod, I	15%
Magnesium, Mg	14%
Kobber, Cu	14%
Zink, Zn	13%
B1-vitamin, thiamin	12%
B6-vitamin	12%
Pantothensyre	11%
Folat (Folinsyre)	7%
B3-vitamin, Niacin	6%
B2-vitamin, riboflavin	4%
Calcium, Ca	3%
Selen, Se	2%
E-vitamin	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	0.2 α-TE
alfa-tokoferol	0.2 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.15 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.066 mg
B3-vitamin, Niacin	1 NE
niacin	0.67 mg
tryptofans bidrag	1 mg
B6-vitamin	0.161 mg
Pantothensyre	0.6 mg
Biotin	4.5 µg
Folat (Folinsyre)	25 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	523 mg
Kalium, K	237 mg
Calcium, Ca	28 mg
Magnesium, Mg	46 mg
Fosfor, P	151 mg
Jern, Fe	1.5 mg
Kobber, Cu	0.17 mg
Zink, Zn	1.3 mg
Jod, I	22 µg
Mangan, Mn	1.2 mg
Chrom, Cr	5.7 µg
Selen, Se	1.1 µg
Nikkel, Ni	4.73 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.195 g
Sum monoumættede	0.256 g
Sum polyumættede	0.581 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.077 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.504 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	210 mg
Leucin	350 mg
Lysin	180 mg
Methionin	82 mg
Cystin	77 mg
Phenylalanin	240 mg
Tyrosin	100 mg
Threonin	180 mg
Tryptofan	60 mg
Valin	290 mg
Arginin	230 mg
Histidin	120 mg
Alanin	260 mg
Asparaginsyre	350 mg
Glutaminsyre	1200 mg
Glycin	250 mg
Prolin	470 mg
Serin	240 mg

Andre Brød fødevare

Ernæring i Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Bondebrød, uden fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Fiberbrød Ernæring i Fladbrød Ernæring i Flûte, fint, industrifremstillet Ernæring i Flûte, groft, industrifremstillet Ernæring i Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Franskbrød Ernæring i Grahamsbrød Ernæring i Grovbolle Ernæring i Grovfranskbrød Ernæring i Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, fint, store Ernæring i Hvedebrød, groft uden fedtrige frø, uden kerner Ernæring i Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, store, italiensk Ernæring i Hvedebrød, store, med fedtrige frø Ernæring i Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet Ernæring i Kastanjebrød Ernæring i Knækbrød, hvede-, fint Ernæring i Knækbrød, hvede-, granhamstype Ernæring i Knækbrød, rug-, fint Ernæring i Knækbrød, rug-, groft (Husmans) Ernæring i Krydder Ernæring i Pølsebrød Ernæring i Pumpernickel Ernæring i Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner Ernæring i Rugbrød, lyst Ernæring i Rugbrød, mørkt Ernæring i Rundstykke Ernæring i Rundstykke, spansk Ernæring i Sigtebrød Ernæring i Softrugbrød (uden fedtrige frø) Ernæring i Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner Ernæring i Solsikkebrød Ernæring i Surbrød Ernæring i Trekornsbrød Ernæring i Tvebakker Ernæring i Valnøddebrød

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal